大约有6,532项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0768秒)
为您推荐:
酵母菌与中国特色发酵食品
发酵食品微生物学
中国传统发酵食品地图
发酵和食品微生物
发酵食品加工
发酵食品加工工艺
-
-
高俊德,徐鹏编著1987 年出版178 页ISBN:7800440516
-
钱爱东主编2002 年出版255 页ISBN:7109075966
-
上海市卫生防疫站《食品卫生》编写小组编1976 年出版61 页ISBN:14048·3509
-
(美)Owen R.Fennema著;王璋等译2003 年出版875 页ISBN:7501938393
-
(英)墨勒,(英)托宾著;李庆龙译1986 年出版261 页ISBN:15304·79
-
周景星编著1987 年出版194 页ISBN:7800440427
-
叶世柏主编1991 年出版246 页ISBN:7301014686
-
侯正余,沈泽民,张致远等编1988 年出版565 页ISBN:7532307344
-
刘振春,刘景圣,阮长青,权伍荣主编2000 年出版271 页ISBN:7538415718