家常

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  家常菜里的对症食疗小偏方

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  宋文植著2014 年出版224 页ISBN：9787538470857

  偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验，因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱，将偏方与日常饮食结合起来，具有安全、可靠、无不良反应...

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  家常菜大精选

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  丁海涛编著2012 年出版208 页ISBN：9787506484862

  本书讲解了不同食材的家常做法，介绍了家常凉菜、汤羹、主食等实例，还列举了适合某些特定人群的营养食谱和不同季节的营养食谱。本书是一本实用性强、操作性强的家庭必备菜谱书籍。...

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  专家教你做养生家常菜

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  柴瑞震著2014 年出版240 页ISBN：9787537252980

  本书展示了丰富菜式以帮助读者通过食疗来预防和辅助治疗高血压、高血脂、高血糖。全书分3大部分讲解高血压、高血脂、高血糖的相关知识：认识高血压、高血脂、高血糖食疗的常见问题、可降糖、降脂的食材，介绍...

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  健康家常小炒2688例

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  甘智荣主编2011 年出版263 页ISBN：9787501981267

  本书介绍了素菜、荤菜、水产、主食这四类美味佳肴，及食材的制作时间、专家点评、适合人群、相关常识、制作要点等，不仅涵盖了大量家常易做美味的小炒类菜谱，也介绍了相关的饮食及烹饪的健康知识和要点。书中收...

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  精选家常主食分步图解

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  董国成主编2013 年出版224 页ISBN：9787518000104

  本书精选200道家常主食，每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭，具有很强的实用性和可操作性，适合...

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  诱人家常凉菜大全

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  高杰主编2013 年出版159 页ISBN：9787121186394

  本书介绍了各种凉菜的制作方法和步骤。以食材为划分依据，将经典家常凉菜一网打尽，帮助读者了解凉菜，制作凉菜，享受凉菜带来的美好味觉和丰富的营养价值。而且，还根据各种肉类食材处理方式的不同，分为酱卤、腌渍、...

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  香辣过瘾家常菜

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  夏金龙主编2012 年出版191 页ISBN：9787538459043

  本书按照食材加以分类编写，分为4个篇章，蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产，共介绍适宜家庭制作的菜肴350种，图文并茂，简单易懂。

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  7天学会家常川菜

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  马敬译主编2012 年出版255 页ISBN：9787538460001

  本书编写上分为两大部分，第一部分用2天的时间介绍川菜的基础常识，如川菜历史、川菜成因、川菜特色、川菜流派、川菜菜式、川菜技法，川菜味型、川菜火锅、川菜名词术语解释等。剩下部分分为5个篇章，每个篇章各占...

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  家常熘焖爆菜精选

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  吴杰，吴昊天主编；吴昊天摄影2014 年出版74 页ISBN：9787508290430

  本书内容提要：这是一本专门为烹饪爱好者编写的菜谱书，书中精选了280余款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常熘焖爆菜肴，并以简洁的文字，对每款菜肴的用料配比、制作...

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  家常宴客菜一点通

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  《家常宴客菜一点通》编写组编2014 年出版274 页ISBN：9787533544713

  本书以大量精美图片以及详细的文字说明，通俗地介绍了各种家常宴客菜的材料以及制作方法，并提供了原料选购加工、制作技巧等知识和手法。本书提供的食谱容易制作，材料也方便购买，可以帮助读者轻松做出丰富可口，营...

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  家常蔬菜保健靓汤

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  林春华，林锦英主编2011 年出版147 页ISBN：9787535956118

  本书从倡导低碳环保科学饮食的理念出发，以精美的蔬菜原色图片及丰富的汤谱图片为广大读者提供近60种蔬菜及其200种汤谱的营养功效、饮食宜忌、用料做法，直观明了，简单实用，便于读者学习应用。...

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  家常经典菜

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  范海编著2012 年出版169 页ISBN：9787510111310

  本书精选了近600道百吃不厌的传统经典菜肴，教会读者通过健康、营养的饮食安排，为家人身体提供充足的能量，健康的饮食，让全家人吃得美味又放心。本书内容丰富、图文并茂、信息量大、菜谱实用美味，家常宜做。是爱...

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  吃货必学的家常菜 一步一图详解版

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  瑞雅编著2014 年出版302 页ISBN：9787518005611

  本书介绍了一些烹饪基本常识和技巧，重点按蔬菜、菌藻、蛋制品、豆制品、肉类、海鲜、米面分类介绍了常见家常菜的制作方法，内容丰富，菜品的每一步制作均配有精美图片，便于读者掌握和具体操作，制作出简单又美味的...

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  家常营养菜汤粥

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  陈志田主编2013 年出版160 页ISBN：9787538875263

  本书精选了1500多道家常菜汤粥，分成怎样做菜、吃菜更营养，怎样煲汤、喝汤更营养，怎样煲粥、喝粥更营养，从制作方便入手，突出家常菜汤粥的快捷、经济、营养和美味，以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。...

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  7天学会家常粤菜

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  朱奕生主编2014 年出版239 页ISBN：9787538470147

  本书编写上分为两大部分，第一部分用2天的时间介绍粤菜的基础常识，如粤菜历史、粤菜成因、粤菜特色、粤菜流派、粤菜菜式、粤菜技法，粤菜味型、粤菜名词术语解释等。剩下部分分为5个篇章，每个篇章各占2印张，分别...

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  家常汤羹8000例

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  犀文图书编著2012 年出版361 页ISBN：9787534143762

  本书主要介绍各种汤的做法，比如滋补汤、老火汤、营养汤、素汤等8000例，内容包括汤的做法、专家提示、专业营养师营养功效分析、饮食宜忌，以及一些其他的知识点。...

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  精选百吃不厌家常菜1288例

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  尚锦文化编2012 年出版255 页ISBN：9787506480994

  本书包含1288道菜谱和诀窍，分为凉菜卤味、小炒、烧蒸煮、炸烤焗煎、汤煲、主食点心等几类，图文并茂，做法详细，是家庭做菜的好帮手。

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  让家常菜像餐馆菜一样好吃

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  徐振刚编著2012 年出版127 页ISBN：9787506481175

  本书介绍了餐馆热卖的家常菜100余款，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。...

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  家常菜里的降血压小偏方

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  肖秋生，吕大力，张诚著2014 年出版224 页ISBN：9787538470017

  偏方是流传在民间、受到广大民众欢迎的疗病经验，因取材简便、操作简单、效果明显而广泛流传。本书作者收集了大量以常见食材为原料的民间偏方及家常菜谱，将偏方与日常饮食结合起来，具有安全、可靠、无不良反应...

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  家常菜秘笈东问西答

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  陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：9787535649256

  本书包括各种常见的家常菜，大厨将为您解答各种常见家常菜的制作难题，以及告诉你各种制作窍门，让你做出美味健康的家常菜。