管理

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  客房部运行与管理

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  陈增红，韩颖主编2007 年出版132 页ISBN：9787560734309

  本书是高职院校饭店管理专业教材，针对高职学生培养目标，论述了现代客房管理的基础理论和管理方法，经营理念和运行方式。

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  管理学

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  张友苏，陈昭玖编著2007 年出版286 页ISBN：7810798057

  本书以研究管理的一般问题为已任，致力于研究管理者如何有效地管理其所在的组织。本书作为高校管理学教材，改变了传统教材普遍是阐述理论的作法，注重把理论和应用结合起来。...

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  创业管理 第2版

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  陈德智2007 年出版298 页ISBN：9787302153399

  本书基于创业活动过程的视角，以新创企业和新事业为主要对象，阐述与创业活动相关的知识和技能。

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  政府经济管理概论

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  王健等著2007 年出版478 页ISBN：9787300086224

  本书作者融合经济学和管理学思路，构建了一个全新的政府经济管理学科理论框架。

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  运输管理实务

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  陈志红编著2007 年出版299 页ISBN：7114066384

  本书是高等职业教育规划教材。全书共十章，主要叙述了物流运输、物流运输组织、装卸搬运等内容。

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  海关通关管理

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  郝崇福主编2007 年出版216 页ISBN：7801654374

  本书在上一版教材的基础上，结合海关通关业务近些年的发展变化，特别是根据今年海关总署对通关管理的机构和职能定位调整后，对通关重新修订完善。内容主要包括：通关管理概述、申报管理、电子审单、专业化审单、现...

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  文化管理学

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  刘德忠，齐才主编2006 年出版380 页ISBN：7207072120

  本书较全面地反映我国当前文化管理理论研究的新进展和管理实践的新特点。

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  管理信息系统实验

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  滕佳东主编2008 年出版138 页ISBN：9787811222937

  本书作为管理信息系统课程的配套实验教材，是针对高等学校经济管理类专业教学的实际情况而编写的。

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  食品卫生与安全管理

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  莫慧平主编2007 年出版264 页ISBN：9787501961146

  本书包括：食品污染，食物中毒，食品卫生监督管理，食品安全管理，食品的良好生产规范与卫生标准操作程序，食品生产的危害分析与关键控制点，食品新资源及安全性，食品安全认证，附录。...

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  收银管理实务

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  汤长胜主编2007 年出版109 页ISBN：9787121041877

  本教材立足收银员职业岗位，结合中国连锁经营协会关于收银员职业综合评价等级鉴定内容，从收银员岗位职责、技术规范、服务规范、道德规范几个方面编写，内容涉及点验钞技术，电子收银机操作，商业POS系统，外币兑换，现...

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  生产运作与管理

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  仝新顺主编；王凤科，赵隽，郭洁副主编2007 年出版376 页ISBN：7305051594

  本书作者根据自身10多年在大型企业从事生产经营管理的工作经验和教学研究体会，在编写过程中，我们从应用型高等院校对学生的实际培养目标出发，切实考虑企业的用人要求、学生现状，理论联系实际，凸显其应用性，并很好...

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  饭店筹建与筹备管理

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  游上著2006 年出版350 页ISBN：7503228830

  本书作者尝试以饭店客体为研究对象，与市场进入阶段的饭店管理为着力点，选择筹建、筹备管理活动为切入面，凭借较为深入的实证调研和较为成熟的二手资料探讨饭店筹建与筹备管理的一般原理及方法。...

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  管理沟通

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  张莉主编2007 年出版366 页ISBN：9787040218978

  本教材结合国内外管理沟通研究的最新成果，针对我国的特定文化背景，系统地阐述了管理沟通的基本策略，结合特定背景下的沟通实例分析了相应的沟通技能，体现出启发式、互动式的教学内容，案例较好地实现了理论与实际...

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  物流企业管理

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  武钧主编2007 年出版185 页ISBN：7114067542

  本书内容包括：物流企业管理概述、物流企业的市场营销管理、物流企业的生产运作过程管理、物流企业质量管理、物流企业人力资源管理等。

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  透视名师课堂管理：名师课堂管理的66个经典细节

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  赵国忠主编2007 年出版215 页ISBN：9787214045737

  本书选录了中国著名特级教师课堂管理的经典瞬间、过程，并由教育专家逐一点评。

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  高等教育管理学

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  杨德广主编2006 年出版376 页ISBN：9787544411400

  高等教育管理包括高等教育行政管理和高等学校管理。本书上篇共七章，主要讲高等教育行政管理，有些内容也涉及高等学校管理，包括高等教育行政、高等教育政策、高等教育法规、高等教育规划、高等教育财政、高等教...

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  食品召回管理规定

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  本社2007 年出版12 页ISBN：7506646706

  为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，制定本规定。本规定共分五章，对食品召回的实施程序以及相关生产者应该承担的法律责任都作出了明确规定。...

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  烟花爆竹经营单位主要负责人和安全管理人员培训教材 复训

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  国家安全生产监督管理总局宣传教育中心编2006 年出版103 页ISBN：7502441433

  本书包括安全生产方针与法律法规，现代安全管理方法，事故应急救援预案与事故处置，事故概论与事故分析。

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  中国的环境管理

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  曲格平著2007 年出版437 页ISBN：7802095859

  本书广泛吸收了国内外有关人口和环境方面的研究成果，力求揭示他们之间的相互制约有相互促进的关系。

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  工程管理信息系统

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  刘迪主编2007 年出版183 页ISBN：9787112089062

  本书是根据中国建设教育协会高职与成人教育专业委员会普通高校分会《工程管理》专业教材编写组的要求和组织下编写的，作为全国成人教育专科和本科教材。...