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度假饭店的开发与管理 第2版
(美)Chuck Y.Gee著;向萍译2003 年出版594 页ISBN:750321368X美国饭店业协会教育学院系列教材:本书内容包括:度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。 ...
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