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  • 所思 所感 所言

    冬风著1996 年出版159 页ISBN:7800672735

  • 舌尖食物 吃对了 全家健康

    吴凌编著2016 年出版347 页ISBN:9787536966130

    现代化生活节奏越来越快,感冒、咳嗽、咽炎、失眠、便秘??这些病痛是否常常让苦恼不堪?本书为准备了一些简单却很有效预防与调理食疗方法,通过这些方法,将知道只要吃对了食物,很多症状就都能得到改善......

  • 舌尖战争 食物、战争、历史奇妙联系

    李从嘉2018 年出版248 页ISBN:9787547252864

    舌尖战争:食物、战争、历史奇妙联系》以因美食而起战争趣闻历史轶事为切入点,对食物、战争、历史、社会几者之间密切联系进行了深入浅出解读,向读者展示美食为人类历史发展进程带来一系列变...

  • 舌尖危险 3秒钟辨别有害食物

    林海编著2013 年出版254 页ISBN:9787510435966

    屡禁不止食品安全事件,刺痛着国人神经:一斤肉,很可能遭遇过瘦肉精围攻;一斤蔬菜,也有可能含有高浓度激素;一瓶饮料,喝下有可能是塑化剂。本书将揭露形形色色食品安全问题,教快速识别有害食物......

  • 沉默食物 如何保障舌尖安全

    武庆新编著2014 年出版272 页ISBN:9787563940493

    本书详细阐述了食品安全各个方面知识,从食品生产到安全管理,以及食品基本知识食品安全事件等,涉及范围较广,是一本普及食品安全知识读本。本书以食品工业化产业化推进为背景,着眼于人们平时常见”另...

  • 舌尖豆类食物

    孙平,于雅婷,健康养生堂编委会著2014 年出版255 页ISBN:9787553708751

    本书详细介绍了常见豆类营养成分及养生功效,并对每种豆类宜忌人群及搭配宜忌进行贴心指导,推荐了35道豆类菜品,每道菜品都注明功效,还附上13种民间流传常见疾病小验方,使您美味健康双丰收。本书亲情献上16...

  • 舌尖历史 食物世界大事件与人类文明发展

    (美)汤姆·斯坦迪奇著;杨雅婷译2014 年出版219 页ISBN:9787508646008

    在人类历史中,食物是许多重大改变背后主因:社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突,以及经济扩张。《舌尖历史》这本生动作品,就是在告诉大家,因为食物而产生一系列变化,如何改变塑造我.....

  • 品尝错过味道 舌尖秘密

    (美)斯塔基著;夏愉译2012 年出版338 页ISBN:9787515506050

    本书是第一本揭开味觉秘密作品,本书作者芭波·斯塔基是一位经验丰富食物专家,她讲述了是什么创造了对味道私人感受。还能从书中学到,如何将自己味觉发挥到美好极致。...

  • 舌尖“毒食” 越吃越恐怖N种食物

    李哲编著2013 年出版167 页ISBN:9787308111430

    本书是一本教如何安全饮食、越吃越健康书,书中介绍了有关饮食禁忌、食物正确食用方法、有毒食物、问题食品、食物搭配禁忌,以及营养专家权威建议等内容。家庭常备这样一本安全饮食书籍,可以让人们获...

  • 舌尖“标准”密码 教远离身边食品安全风险

    上海市质量标准化研究院等编2016 年出版169 页ISBN:9787543968592

    “涉毒”假鱼翅该如何辨别?传统拉面又有什么安全陷阱?“健美猪”幕后“瘦肉精”危害几何?塑化剂为何能潜伏长达30年?近年来,层出不穷食品安全事件不断见诸报章,不断触动着公众敏感神经。如何才能真正让自.....

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