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律师执业基本技能下第3版

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中华全国律师协会编2013 年出版734 页ISBN：
律师执业基本技能上第3版

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中华全国律师协会编2013 年出版560 页ISBN：
烹饪基本技能

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张胜来主编2009 年出版195 页ISBN：9787122051134
本书介绍了烹饪所需要的基本技能。包括刀工、勺工、刀法、料形加工、火候的识别、油温的控制等。
烹饪基本技能

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李东学主编2009 年出版169 页ISBN：9787503856310
本书是进城务工人员的职业技能培训教材，主要介绍了烹饪方面的基本技能，通俗易懂，实用性强。
烹饪基本技能

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姜灵芝编著2008 年出版154 页ISBN：9787505876767
本教材为“职业技能培训专用教材”，是为满足广大人员学习技术，掌握操作技能要求及下岗职工转岗和农民进城务工的需要而编写。
财经基本技能第3版

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蔡宝兰主编；王立永副主编2017 年出版206 页ISBN：9787121306877
本书包含7个模块，系统地介绍了财经数字书写、货币知识与人民币的识假技术、外汇常识与外币识假技术、钞票清点技术、数据与文字录入技术、珠算技术和电子收银机的操作技术。本书既注重财经基础知识的传授，又...
烹饪原料加工基本技能

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范震宇主编2005 年出版107 页ISBN：750455099X
本书是职业技能短期培训教材，由劳动社会保障部教材办公室组织编写。
全国职业培训推荐教材烹饪基本技能

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刘峻岭等编2004 年出版167 页ISBN：7504545287
本教材适用于职业技能短期培训，也可作为农村劳动力转移培训教材。其内容包括烹饪原料加工和烹饪技术两大块。
临床基本技能学第3版

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纪正春，刘平主编；潘静，杜娈英副主编；于军，于晓敏，马春虎等编2013 年出版325 页ISBN：9787117179843
临床技能训练基本上在临床实习阶段进行。传统的教学模式，其教学内容函盖面较窄，缺乏系统性；加之近年来招生规模不断扩大，以及患者的法律意识和自我保护意识增强，使得学生的临床见习和实习过程中的动手机会相对减...
烹饪基本技能

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范建新著2009 年出版133 页ISBN：9787504576897
本书从烹饪工作的职业素质要求出发，对原料基础加工、刀工、配菜、勺工，以及热菜和冷菜的制作等烹饪基本技能进行了细致的梳理。本书在编写过程中吸取了《烹饪基本技能》第一版教材实用技能突出的优点，并且从当...