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魔法厨房法国大厨的烹饪笔记
（法）阿图尔·勒·凯斯纳著；（法）杰雷米·马利耶绘；王思清译2015 年出版191 页ISBN：9787121256806法国著名主厨、全能厨艺专家亚瑟·勒·卡森为读者带来了这本既有趣又实用的厨艺宝典。这本书里，你可以学到任何关于厨房以及烹饪的知识与技巧。无论你是菜鸟级的初学烹饪的人，还是有了一定基础，想进一步提高你...
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达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪的秘史
（美）戴夫·德威特著2008 年出版256 页ISBN：9787802255579达芬奇将他对美食的一腔热诚和他在烹饪方面的天才发明都详细地记录在了《达芬奇笔记》中，在那里我们可以找到他的烹饪技艺、他的饮食哲学、他对于饮酒的建议，以及他的厨用设计和发明。借由全才达芬奇在烹饪方...
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知食分子系列 达·芬奇的秘密厨房 一段意大利烹饪秘史
（美）戴夫·德威特著；梅佳译2015 年出版234 页ISBN：9787121263705达·芬奇将他对美食的热诚和在烹饪方面的天才发明都详细记录在了《达·芬奇笔记》中，我们可以在其中找到他的烹饪技艺、饮食哲学，及其烹饪设计和发明。借由全才达·芬奇在烹饪方面的成就，戴夫·德威特拉开了一...
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在中国北方的一个冬天
（英）莫里斯（Rev. T. M. Morris）著2009 年出版256 页ISBN：9787563382385本书主要内容为17-18世纪来华西人在中国的所见所闻而撰写的游记或回忆录，记录了当时中国社会方方面面，是珍贵的学术研究原始资料。
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温莎家族 一个家庭的荣辱史 glanz und tragik einer fast normalen familie
（英）汤姆·利文（Tom Levine）著；戴雪松译2006 年出版347 页ISBN：7802251702温莎家族是世界上著名的、富有的和具有传统风范的王室家族。身处至尊无上地位的温莎家族也就很难体味普通老百姓的生活疾苦；这是一种特权，同时也是一种负担……温莎家族的发展历史上写满了辉煌荣耀，却也记录着...
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