最全面的点心教科书 日本烘焙名师手把手教您做

本书是一本关于制作点心的书，分别从巧克力点心、巧克力奶油蛋糕、冰凉甜点、饼干和酥饼、芝士蛋糕和塔等方面，将现代人喜爱吃的甜点做了全方位介绍。本书包括工具知识、点心特色、材料准备、详细步骤和图示等...

最全面的蛋糕教科书

本书是一本关于制作蛋糕的书，分别从戚风蛋糕、海绵蛋糕、起司蛋糕、磅蛋糕和欧陆点心、泡芙等方面，将现代人喜爱吃的甜点做了全方位介绍。本书包括工具知识、蛋糕特色、材料准备、详细步骤和图示等主要内容，还...

图解不一样的日本史 史上最轻松、最易懂、最全面的日本史著作

本书以历史事件为线索，运用简洁易懂、幽默而有趣的文字，搭配清晰的图解，运用一目了然的地图和事件、人物关联图，让你轻松读懂日本史。...

法式烘焙教科书 4 马卡龙 面包 小点心 法国金牌主厨的烘焙课

本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作马卡龙、面包和小点心的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都.....

厨师基本功 教您做招牌菜

本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

厨师基本功 教您做小吃

本书稿汇集了全国9省市地方小吃和一些其他地区的风味小吃，图文并茂的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。

邝美云教您做素食

都市人生活紧张，工作压力大，很多人都通过大吃特吃来减压，但吃得过量往往造成身体很多毛病。这本书就是介绍作者自己常吃的一些营养素食，希望向生活压力沉重的都市人推广吃素的健康和自在，做到“护生，爱生”，吃......

信息管理 信息管理领域最全面的MBA指南

跑步圣经:最全面的跑步训练计划

本书共分为十四章，主要内容包括：跑步的历史、跑步的目的、装备、运动生物学、跑步训练、慢跑、跑步、马拉松、越野赛跑、山地赛跑和极限赛跑、儿童、女性、老年人跑步等。...

全民健身体育运动丛书 瑜伽圣经 最全面的瑜伽体位