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  • 小岛老师美味点心秘诀

    (日)小岛留美著;李倩,李瀛译2014 年出版95 页ISBN:9787538183801

    本书详细介绍了日本烘焙名师小岛留美美味点心烘焙秘诀。包括简单烤制点心、冷藏凝固成形点心,简单平实蛋糕、法式全蛋海绵蛋糕等种类。只要用心,就可以做出和书中一样美味曲奇、妙芙和蛋糕。此外,书...

  • 小嶋老师泡芙

    (日)小嶋留味著;爱整蛋糕滴欢译2016 年出版55 页ISBN:9787538198157

    本书介绍了小嶋老师最经典泡芙糕点,并对具体步骤进行了详细说明,配有完整步骤图片和详细介绍,此外,还对需要材料做了细致说明。同时,书中还介绍了很多作者对于糕点制作理解。经过阅读本书,能够让你.....

  • 小嶋老师咸蛋糕

    (日)小嶋留味著;kiki译2016 年出版79 页ISBN:9787538198409

    本书介绍了小嶋老师最经典泡芙糕点,并对具体步骤进行了详细说明,配有完整步骤图片和详细介绍,此外,还对需要材料做了细致说明。同时,书中还介绍了很多作者对于糕点制作理解。经过阅读本书,能够让你.....

  • 美味可口蛋糕、点心、派

    (日)太田瞳著;葛莉,谭颖文译2010 年出版87 页ISBN:9787538163018

    本书介绍了59种变化多端小点心,包括了美味可口蛋糕、点心和派等烘焙小点心,十分适合新手制作。此外,步骤图和小叮咛也让读者一目了然,可操作性强。...

  • 自己动手做美味高级点心

    (日)辻口博启著;李瀛译2011 年出版119 页ISBN:9787538164824

    本书以详细图解照片公开了71种高级甜点配方,让读者轻松在家重现Mont St Clair好味道,同时,本书还配有精美详细步骤图,使得读者一目了然,增加了实用性和可操作性。...

  • 小岛老师点心教室

    (日)小岛留味著2014 年出版103 页ISBN:9787538188066

    本书介绍了小嶋老师最经典私房糕点,并对具体步骤进行了详细说明,配有完整步骤图片和详细介绍,此外,还对需要材料做了细致说明。同时,书中还介绍了很多作者对于糕点制作理解。经过阅读本书,能够让你.....

  • 小学生厨房美味魔法术 点心

    (日)村上祥子主编;杨晓红译2016 年出版127 页ISBN:9787534046209

    本书适合全家亲子共读,一起动手操作!全书介绍制作点心实验,好像有魔法一般不断给孩子带来惊喜,全都是可以吃实验,享受自己动手乐趣!村上祥子,日本料理研究家、管理营养师。在母校福冈女子大学担任营养指......

  • 老师+5位烘焙达人幸福点心

    点心志编2011 年出版127 页ISBN:9787122118622

    老师和5位烘焙高手用最简单工具、最细致语言、最贴心独家小秘诀帮助您完成整个烘焙全过程。您想不到细节,达人们都会帮您想到,即使您没有烤箱、没有电子秤,烘焙高手们一样可以教您做出美味点心...

  • 雅米老师3步骤点心

    (日)雅米著2010 年出版96 页ISBN:9787538164817

    雅米老师3步骤点心,不需要烤箱、做法简便。 还有这种做法!使用小烤箱.平底锅.微波炉来烹调令人吃惊简单食谱!即使没有用具,也没有时间但以1, 2, 3, 就能完成全世界地道面包与果子!能迅速完成速发面包?......

  • 美味 手作点心食与爱

    (日)石田佳子著;吴奕译2018 年出版196 页ISBN:9787229127961

    这是一本介绍美味点心制作方法烘焙书。本书介绍了七十余种甜点做法,包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍点心做法既采纳了法式烘焙细致工艺,又结合了日式口味简单精致,将点心深奥美味...

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