吃的误区 于康带你认清88个饮食误区

本书共8章，从“吃的误区”的角度，深入剖析当下常见的88个错误的饮食观点，如“粗粮越多越好”、“吃菠菜补铁”、“喝牛奶致癌”、“喝碱性水更健康”、“吃啥补啥”等等，然后，以科学证据为基础，循循善诱地引导人....

吃的真相 3 带你认清“毒”食

本书是一位食品工程学博士写的食品专业的科普书。我们身边经常出现一些有“毒”的食品，其中的有害物质的“安全标准”是怎么来的？为何不禁卖“可能有害”的食品？食品监管最终会走向何方？某些所谓“防辐射”食物...

养个百分百会吃的宝宝 婴幼儿饮食与喂养

本书从新手爸妈的必备营养知识、0～5岁宝宝营养与喂养、新手爸妈的喂养经、宝宝生病时的营养与食疗、附录五大部分，阐述了婴幼儿的饮食与喂养问题，是新手爸妈必备的一本案头书。...

艾伦三书 带你认清自我，寻找幸福的方向

本书是英国历史上著名的哲学家，被称为“人生哲学之父”的欧伦所著，被称为成功学的原典，他把自己对人生问题的种种思考集合起来，为读者在人生转弯处提供了心灵休憩之所，走向崇高的人生境界。...

舌尖上的100例“毒食” 帮你认清“毒食”，带你鉴别“毒食”

本书对各类食品的掺假识别方法进行了深入浅出的叙述，以实例的方式介绍了市场上常见的不合格食品、原料，便于人们实际操作，是一本实用性较强的科技普及书。有了这些“秘密武器”，读者就可以买的放心，吃的安全了！...

走出吃的误区

本书围绕“吃”这一主题，共分为食品安全、营养摄入、加工烹饪和食品选购4个篇章。针对目前民间普遍存在的饮食误区，澄清了在食品安全、卫生、营养、烹饪和选购等方面可能存在的某些模糊观点及百姓日常饮食中...

带你走出健康误区 清除身边的危险因子

心理学带你走出思维误区

本书通过分析人们对现实世界问题的种种错误理解，揭示了人们思维的误区，并介绍了心理学中有关决策的理论，以帮助读者形成批判性思维的能力。...

瘦身 营养专家带你走出减肥误区

本书用生动的例子说明遗传与环境因素在决定人体胖瘦中的相互作用，以及环境因素可以控制遗传因素的表达。同时，本书还将传统的限制能量的减重膳食和低碳水化合物减重膳食的理论根据、实际效果以及对健康的长期...

吃的艺术 饮食科学漫谈