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现代仪器分析与食品质量安全检测

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袁先友，张敏主编2007 年出版356 页ISBN：781104661X
本书内容包括：各种食品检测仪器的基本原理和结构、食品质量安全的具体分析以及检测操作步骤。
食品质量与安全检测

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曾庆祝，余以刚，战宇主编2015 年出版380 页ISBN：9787502640859
本书着重介绍了食品质量与安全检测原理和方法，以及食品基本成分、食品添加剂、食品中存在或污染的有毒有害物质、食品包装材料中的有害物质的检测技术及方法。可以供高等院校食品专业师生及食品检测人员和食...
食品质量与安全检测技术第3版汪东风

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徐莹2018 年出版371 页ISBN：9787518417674
介绍样品采集及实验数据处理等方面的要求和规定。第二章是与食品质量方面相关的六大营养成分测定技术。食品添加剂的检测技术。第四章为食品中有毒、有害成分测定。食品安全的生物检测技术，为便于自学，本章除...
食品质量安全检测技术

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周风霞，张滨主编杨代明主审2008 年出版369 页ISBN：9787802097001
本书为食品检验工考试用书，还可作为食品质量安全监督检验机构、食品生产企业的参考书。
粮油食品质量安全检测技术

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王静，袁小平编著2010 年出版192 页ISBN：9787122088291
本书介绍了粮油食品质量安全检测技术等。
农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可无公害食品行动计划实施手册

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夏国俊主编2002 年出版1456 页ISBN：780606401X
暂缺《新概念中学生应试作文大全》简介
农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可：无公害食品行动计划实施手册第2卷

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夏国俊主编2002 年出版964 页ISBN：780606401X
暂缺《新概念中学生应试作文大全》简介
农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可：无公害食品行动计划实施手册第4卷

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夏国俊主编2002 年出版1941 页ISBN：780606401X
暂缺《新概念中学生应试作文大全》简介
农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可：无公害食品行动计划实施手册第1卷

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夏国俊主编2002 年出版477 页ISBN：780606401X
暂缺《新概念中学生应试作文大全》简介
食品质量与安全系统食品卫生和危害分析及关键控制点 HACCP 系统培训手册

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联合国粮食及农业组织编著；邰伟东等译2006 年出版209 页ISBN：7802330947
本食品质量与安全系统培训手册主要面向政府和企业的食品质量与安全国内培训人员，侧重于食品卫生操作和关键控制点系统（HACCP）。