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生姜采后贮藏保鲜与加工技术研究
张美霞，游玉明著2019 年出版182 页ISBN：9787569232400以重庆本地种植生姜为主要原料，分析生姜的理化特性，研究生姜采后在不同贮藏温度，不同包装材料，不同涂膜材料，不同干燥方式等处理条件下，生姜品质的变化；同时根据鲜姜品质特性和地域性研究生姜特色休闲食品的加......
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海产品保鲜贮运技术与冷链装备
谢晶编著2019 年出版341 页ISBN：9787030584847本书全面而系统的介绍了海产品保鲜贮运技术与冷链装备方面的研究进展和技术成果，具有相当的科学价值和实用性。全书共七章，内容主要包括水产品低温保鲜技术的研究现状、冰温气调包装和微冻在水产品保鲜上的应...
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现代柑橘种植实用技术问答
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智能电网的基础设施与并网方案
（加）克日什托夫·印纽斯基（Krzysztof Iniewski）著2019 年出版264 页ISBN：9787111615125本书详细介绍了智能电网的基础设施、安全性与并网方案等。本书共分13章，内容包括需求侧能量管理、以智能FDIR与电压-无功功率优化为特征的配电自动化、高级资产管理、广域早期预警系统、可再生能源并入智能...