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现代食用菌栽培实用技术问答
刘世玲，焦海涛主编2019 年出版141 页ISBN：9787570606030《现代食用菌栽培实用技术问答》主要介绍了食用菌基础知识，食用菌菌种，灭菌与消毒，食用菌栽培设施与设备，香菇、黑木耳、平菇等侧耳属、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等...
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100种食用及药用昆虫图鉴
车晋滇编著2019 年出版200 页ISBN：9787122327451本书简要介绍了什么是昆虫、昆虫纲的特征、昆虫的营养、昆虫的食用方法、昆虫的药用功效等方面的基本知识；对我国100种常见的食药用昆虫进行了形态特征描述，并配有360余幅彩色图片供读者识别鉴赏。本书图文并...
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食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术
彭彦昆著2019 年出版291 页ISBN：9787030592354本书基于拉曼光学原理和方法，以大宗食用农畜产品、饮用品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集和阐述国内外拉曼光谱无损检测研究的最新理论和前沿技术手段，包括拉曼光学传感器设计、拉曼高光谱成像、拉曼...
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