吃川菜

川菜食画

本书介绍了川菜名人名菜传说和川菜调味故事。编撰了40多位四川历史文化名人与川菜相关的美味传说，近10多味川菜传统调辅料故事，涉及菜品食谱50多个，包含荤菜、素菜、汤品、小吃，形式内容丰富多彩，力图赋予川菜新...

战争事典 50 大唐西域战事

这是一本战争、历史类综合性读物。本书讲述了唐朝时期在西域发生的战事，主要是唐同龟兹的战争、沙州归义军政权的兴衰，以及期间唐军使用的主要武器装备；回顾了马其顿早期历史和亚历山大大帝之父、腓力二世的征...

战争事典之热兵器时代

这是一本介绍热兵器时代军事历史及武器装备的文集。本书记录了二战西线战场上发生的战事，包括德国入侵意大利、希腊等一些东南欧国家和巴尔干地区及“跳马”行动等。还讲述了印度洋上以英国海军为代表的盟军...