食品冷藏与冷链技术

冷链物流策划实务

本书是在“现代供应链”理论的指导下，结合国家“一带一路”倡议实施的契机，落实新旧动能转换的大背景下，根据我国冷链物流及供应链发展的实际需求而设计与构建的一门前瞻性应用学科，涉及的内容顺应当下冷链物流...

冷链物流综合解决方案设计

本书紧密结合冷链物流企业的实践，理论联系实际，为读者提供冷链物流综合解决方案的设计和分析。本书详细介绍了自贸区背景下冷链物流企业创新发展模式分析与选择、冷链行业最有价值品牌的打造、西北地区冷库定...

海产品保鲜贮运技术与冷链装备

本书全面而系统的介绍了海产品保鲜贮运技术与冷链装备方面的研究进展和技术成果，具有相当的科学价值和实用性。全书共七章，内容主要包括水产品低温保鲜技术的研究现状、冰温气调包装和微冻在水产品保鲜上的应...

物流信息化与物联网发展背景下的农产品冷链物流优化研究

物流信息化与物联网发展背景下的农产品冷链物流优化研究前言物流业已经成为对政府和人民来说必不可少的服务行业，它涉及多个领域，提供了大量的就业岗位，对于生产和消费的进步有重大的作用。各级地方政府对物流...

智慧供应链 智能化时代的供应链管理与变革

本书对智能化时代背景下，企业转型智慧供应链的现实意义、转型逻辑、切入点、战略规划、路径方案等进行了全方位的深入分析，为企业推进供应链转型升级、搭建智慧供应链等提供了一条行之有效的落地路径。全书内...

决胜供应链 VUCA时代企业打造供应链竞争利器的实践

企业的供应链运营能力、通过供应链优势赢得市场的能力对企业来说变得越发重要，但许多企业缺乏有效的供应链战略、流程，以及绩效落地方法，企业管理层和供应链部门管理人员无论是在理念上还是专业上都与企业对供...

物流信息平台整合供应链资源模式研究

供应链管理理论与实践创新研究

面向服务大规模定制的供应链运作