冷链物流管理

本书从冷链物流的基本概念和发展历程入手，系统而详细地介绍了冷链物流的知识、理论和相关技术。本书主要介绍了冷链物流的职能管理、设施设备管理、运作管理、信息化管理、金融管理等。...

冷链物流管理

物料采购与供应、生产物流、销售物流与回收物流等主要环节的管理以及伴随这些环节的信息管理、订单处理与客户服务管理。此外，本书还介绍了企业物流战略、企业物流组织、企业物流现代化趋势等。...

冷链物流运营实务

本书系统和全面地介绍了冷链物流运作与管理的相关知识。

冷链物流

本书介绍了食品冷藏、食品冷冻、冷库、食品冷藏运输与销售、农产品冷藏以及冷藏链物流企业经营与管理等知识。

北京市冷链物流报告 2015

冷链物流系统化管理研究

本书全面概括了冷链物流各环节的发展要素，从国内外研究对比中总结了冷链物流系统化建设与管理的一些现状和趋势，填补了我国在冷链物流系统化管理研究方面的空白，给我国处于发展阶段的冷链物流管理以指导。...

冷链物流

本书首先对冷链物流的基本概念及国内外的发展现状与趋势做一个全面的介绍，然后分十章来展开全书，包括易腐货物原料的生产加工环节、易腐货物的基本属性和贮运要求、制冷原理与方法、食品冷加工工艺、冷库基本...

冷链物流体系建设研究

冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。本书阐述了冷链物流体系建设所需要的知识点与研究成果。内容涵盖了冷链物流规划、仓储管理...

中国冷链物流发展报告 2010

本书主要介绍我国冷链物流的行业资源分布，重点区域冷链物流发展，主要产品冷链物流市场等内容。

中国冷链物流发展报告 2011

本报告是冷链物流领域的年度发展报告，体现冷链物流发展的现状、趋势，且与时事热点紧密衔接。全报告共计4篇16章。