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影响葡萄和葡萄酒中酚类特征的因素分析

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朱磊2019 年出版365 页ISBN：9787518061938
葡萄酒工艺与鉴赏第3版

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廖祖宋2019 年出版270 页ISBN：9787565520518
葡萄酒生产与质量原著第2版

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（英）Keith Grainger著；王军译2019 年出版242 页ISBN：9787030620705
葡萄酒化学

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（美）安得烈·L.沃特豪斯等著；潘秋红等译2019 年出版450 页ISBN：9787030606860
第一部分介绍了葡萄酒的化学组成及其反应；第二部分论述了葡萄酒生产过程中的化学；第三部分总结了葡萄酒化学的最新研究进展。本书结构编排循序渐进，图表制作精美，论述科学，内容新颖，收录了最新的研究成果.本书......
葡萄酒品鉴与配菜食谱

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（日）田崎真也著2019 年出版188 页ISBN：9787115499356
本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书，书中选取了3000日元（200人民币）以下就能买到的世界各地近20个国家的包括红葡萄酒、白葡萄酒以及混合葡萄酒在内的各类葡萄酒共245种，在对葡萄酒的产地、品牌、品鉴都...
手缝皮革技法圣经

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日本高桥创新出版工房编著2019 年出版0 页ISBN：
葡萄酒经济学

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（法）让-玛丽·卡德拜著2019 年出版181 页ISBN：7520132978
葡萄酒是农产品，奢侈品，标准化制成品，历史文化产品。今天，葡萄酒甚至成为股票交易投资工具。作为产品，葡萄酒市场具有多面性，复杂而又神秘。这本小书揭示了葡萄酒经济的各个侧面，反映了在接下来的十年中葡萄酒......
圣经新教与自然科学的兴起

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2019 年出版0 页ISBN：
圣经文学研究第18辑 2019年春

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2019 年出版0 页ISBN：
半城葡萄

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孙业红，金令仪著2019 年出版232 页ISBN：9787200151312