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棉花绿色轻简高效栽培技术
别墅，张教海主编2018 年出版233 页ISBN：9787535299192本书包括概述、棉花品种和播种、棉花生育过程与产量构成、棉花的水肥运筹、棉花病虫草害的诊断与防治、棉花的收获与加工、棉花营养钵育苗移栽技术、麦（油）后移栽棉栽培技术、麦（油）后直播机采棉栽培技术、棉花...
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新型食用菌食品加工技术与配方
杜连启编著2018 年出版283 页ISBN：9787518050291本书简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功能，重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作要点、产品配方及质量标准。可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业的指导用书，也可供从事食用菌新...
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几种药食同源食用豆类作物栽培
邢宝龙，刘小进，季良著2018 年出版270 页ISBN：9787511633958赤小豆、白扁豆、绿豆、鹰嘴豆是药食同源豆类作物。虽然在种植业中属于小宗作物，但对人类饮食的营养价值和对人体的医疗保健功能有着不可忽视的作用。其中，赤小豆和白扁豆还载入国家药典。本书以这4种作物为...
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食用农产品农药残留监测与风险评估溯源技术研究
庞国芳等著2018 年出版976 页ISBN：9787030564009本书是作者团队近五年来联合利用高分辨质谱技术、数据科学理论以及WebGIS技术开展农产品农药残留监控与评价的创新理论和新应用研究成果。包括：创建高分辨农药质谱数据库，建立高通量非靶向农药残留侦测技术；HI...
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健康活力唤醒系列 简化太极拳
健康活力唤醒系列编写组编2018 年出版161 页ISBN：9787122313942简化24式太极拳是在杨式太极拳的基础上，将原有套路化繁为简创编而成的，最适宜于入门级太极玩家练习和模仿。《简化太极拳》一书从初学者的心理和生理特点出发，着重解决太极初学者普遍存在的“太极拳打起来好看...
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汉字书法的繁体字与简化字
陈云华著2018 年出版229 页ISBN：9787554012376本书的内容是陈云华在几十年的工作生涯中对汉字与书法的所思所感所悟。围绕着汉字书法的繁体字与简体字所展开，涉及到书法的简繁之争、吐鲁番出土文书的艺术文本、新疆出土钱币上的汉字及字体、汉字的昨天及...
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