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普通高等教育室内与家具设计专业“十三五”规划教材 家具表面装饰工艺技术 第2版
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验优化设计 第2版
杜双奎，师俊玲主编2018 年出版368 页ISBN：9787518416523本书在保持学科的系统性和科学性的前提下，注意引入学科发展的新知识、新成果，注重拓宽学生的知识面和提高实践能力以及统计分析与计算机科学的结合，力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 建筑力学 第2版
梁丽杰著2018 年出版306 页ISBN：9787519815769本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共分十六章，主要内容为绪论、力学基本知识、力学计算基础、轴向拉伸和压缩、剪切与挤压、平面图形的几何性质、扭转、平面弯曲、 组合变形、压杆稳定、平面体系...
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普通高等教育规划教材 建筑设备工程 第2版
刘丽娜，王伟，张鑫主编2018 年出版334 页ISBN：9787114146688本书为高等学校土木工程专业规划教材。全书共16章，主要内容包括：流体力学基本知识，管道材料、器材及卫生器具，建筑内部给水系统，建筑消防系统，建筑排水系统，建筑中水系统及特殊建筑给水排水，热水供应系统，传......
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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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普通高等教育“十三五”规划教材 大学生心理健康教育 第2版
杨小丽，孙宏伟著2018 年出版217 页ISBN：9787030531070本书从大学生的自身发展和实际需要出发，以增强大学生的心理素质为目标，选择了大学生在成长过程中必然遇到的心理适应、自我发展、情绪管理、人际关系、恋爱婚姻、挫折应对、生涯规划等课题，在广泛吸收国内外最...