典型农产品干燥技术与智能化装备

本书结合国内外农产品干燥技术发展概况、谷物干燥机的种类和特点、干燥特性，系统地分析谷物干燥机原理、干燥过程的机理及影响因素；重点探讨寒区玉米、水稻、白瓜子等典型农产品的干燥特性和规律，以典型顺流和...

空气源热泵技术与应用

本书是国内首本内容较全面且较翔实的有关空气源热泵技术理论与应用的技术著作。内容主要阐述了各类空气源热泵机组的流程与组成，并归纳总结出对选用的各类压缩机及辅助部件的特殊要求、特征和容量调节；深入地...

怀山药干燥技术

怀山药干燥技术将热风干燥技术、微波干燥技术、喷雾干燥技术、微波辅助冻干技术、常压冷冻干燥技术及组合干燥技术等节能保质干燥技术应用于食药同源的怀山药产品的干燥领域，开发出优质的怀山药干制品，为果蔬...

食品冷冻干燥技术与设备

食品冷冻干燥技术是在低温条件下对食品进行干燥的技术，可以极大限度的保存食品的色、香、味，尤其是营养成分几乎不流失，适宜保存水果、蔬菜、蛋白质以及肉类等。本书结合作者多年的科研成果，详细介绍了真空、微...

木材干燥与炭化技术

本书是我国第一部有关高温热处理技术与木质材料应用相互交叉融合之作。全书分为九章，分别阐述了热处理木材的发展现状、高温热处理木材的特性、高温热处理木材的工艺及特点、高温热处理木材物理及化学变化等...

陶瓷干燥与烧成技术

“陶瓷材料专业系列教材”以实际工作任务组织教学内容，以专业能力发展为目标，以陶瓷企业目前使用及国家标准推广的分析方法为依据，主要介绍了陶瓷材料分析的基本知识及陶瓷材料全分析实践项目技术。“陶瓷材料...

装备技术经济分析

过程装备安装与检修技术

捕捞与渔业工程装备用网线技术

装备测试性工程系列丛书 装备测试性试验与评价技术

本专著针对我国装备测试性评估与验证的现状及国内外研究热点，提出并阐述了测试性试验验证与综合评估的技术方案。首先介绍了测试性验证与评估技术的基本概念和国内外发展现状。然后，介绍了测试性验证的数学基...