《营造法式》解读 第2版

宋 营造法式 研究史

法式甜点

本书是“世界名厨学院”系列的第二本甜点书，邀请法国2位大师到中国取材拍摄，将国际化的甜点引入中国，让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括：工具材料....

当永生花遇上法式浪漫

本书由台湾引进，是国内第一本关于永生花设计的图书。全书用近50个永生花设计案例，展示了永生花花材的处理方法、设计的技巧等，案例中有婚礼花艺设计、手捧花、居家花艺、花环等，有的配有制作步骤，图文精美，也非.....

一粒红尘·昭觉 独家纪念版

亲爱的马卡龙 掌握非凡法式甜点制作的精髓

室内设计风格详解 法式

本书从历史、文化入手，从实际运用出发，提炼设计元素，揭示真正的法式风格设计所蕴含的内涵和精神。全书结合精彩的案例，深入剖析法式风格室内设计的文化内涵，包括历史、软装元素、美学概念等内容，展示了近年来中.....

木雕法式

《木雕法式》是作者继《木工雕刻技术与传统图谱》一书出版后，为充实“木雕工艺技术”而撰写的。其内容侧重于传统木雕技术与木雕艺术创作，解读工艺雕刻、建筑雕刻、家具雕刻与工艺品雕刻的构图画样和制作形式...

Hello！法式烘焙

《法式糕点制作全书》作者〔英〕米里耶勒·瓦莱特是英国一家米其林餐厅的甜点主厨，出身于法式糕点制作世家。本书是一本法式糕点制作大全，从基础技法讲起，讲解了各种面团和奶油酱的制作，如甜酥面团、千层酥皮面...

世界米料理 风靡世界的74道传统家庭米料理