工业无损检测技术 材料与加工工艺基础

本书是无损检测本科专业课程教材，对大学本科的“金属材料与热处理”、“理化试验”、“锻造工艺学”、“铸造工艺学”、“焊接工艺学”等专业课程内容都有涉及，但只是围绕无损检测专业的实际应用需要而做简练...

水中病原微生物微纳检测技术

本书对欧洲一个大型研究项目及其主要研究团队的研发成果进行了介绍。该书涉及的知识和专业内容有助于水中病原微生物检测过程中各项单独技术的创新与集成。样品采集、细胞裂解、DNA/RNA提取、微纳传感器检...

机械制造技术 机械加工基础技能训练

本书由概述、车削加工、铣削加工、磨削加工四部分组成，技能训练的项目大多选自生产、教学实际，每个项目设有：相关知识、操作训练及知识拓展等内容。通过本书的学习，学生能掌握一般机械加工的相关知识，具备机械制...

现代茶叶种植与加工技术

数控编程与加工技术 第2版

食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方

薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...

车工操作技术详解十二例 工艺与零件加工

肉与肉制品加工技术

主要内容：一是教材，二是肉制品的加工原料学，主要是畜禽主要种类，肉的化学组成及特性，畜禽屠宰分级以及加工用辅料；二是中式、西式和中西合璧类型肉制品加工的基本理论、典型产品配方和加工工艺，以及现代防腐保......

五轴数控系统加工编程与操作维护 基础篇

本书系统地介绍了五轴数控机床的加工编程与操作维护方法，内容包括五轴数控机床的基础知识、五轴空间变换指令“3+2”轴定位编程、五轴加工旋转刀具中心点高级编程指令、测头检测、五轴数控系统维护与保养等...

矿物加工过程检测与控制技术

本教材的主要章节内容包括：过程检测与控制技术概述、传感器、矿物加工工艺检测系统、控制技术基础、计算机和先进控制技术、矿物加工工艺过程控制系统、矿业企业生产管理自动化系统应用等。本书除可用作大专...