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  • 烘焙

    李德全主编2017 年出版199 页ISBN:9787557819552

    本书一共精选了五大类烘焙:饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。每一款配方,都经过反复试验,真正做法零基础、零失败。全书特为烘焙爱好者选用经典的烘焙品类,还特意选加了一些新式烘焙品类,最为重要的是烘焙新手...

  • 室内细部6000 1 酒店 SPA

    本书编委会2017 年出版347 页ISBN:9787503892530

    本套书精选了当前室内设计方面的大量优秀素材,将素材进行整合、细分,总共10大类别,每一类别分为四级,从四个级别进行收录室内设计创意元素。第一册的一级类别包括酒店与SPA。二级类别涵盖酒店的大堂、宴会厅等,S...

  • 现代建筑细部集成6000 1 住宅 别墅、洋房、小高层、高层

    现代建筑细部集成6000编委会著2017 年出版274 页ISBN:9787533552480

    全书三本一套,从现代建筑的立面、入口、窗、阳台、廊道、屋顶、柱入手,立面以材料进行两种划分,如金属,一是纯金属立面,二是金属混材立面;其余细部以设计的不同形式进行划分,包含进户门、落地窗、天窗、凸阳......

  • 现代建筑细部集成6000 3 公共 文化、展览、医疗、教育、市政、体育、交通

    现代建筑细部集成6000编委会著2017 年出版317 页ISBN:9787533552480

    全书三本一套,从现代建筑的立面、入口、窗、阳台、廊道、屋顶、柱入手,立面以材料进行两种划分,如金属,一是纯金属立面,二是金属混材立面;其余细部以设计的不同形式进行划分,包含进户门、落地窗、天窗、凸阳......

  • 百变物语 RUMI的超人气快手编发60

    (日)土田瑠美(RUMI)著;张晶晶译2017 年出版119 页ISBN:9787115446282

    发型对一个人的整体形象起着十分重要的作用,女孩们更是对自身发型的关注度越来越高。本书迎合时下流行趋势,详细介绍了各类时尚发型,包括人气的bob发型、半丸子头和鱼骨辫等,并配合模特的整体展示,从服装、妆容...

  • 现代建筑细部集成6000 2 商业 写字楼、商业广场、售楼处、社区商业、厂房、停车楼

    现代建筑细部集成6000编委会著2017 年出版320 页ISBN:9787533552480

    全书三本一套,从现代建筑的立面、入口、窗、阳台、廊道、屋顶、柱入手,立面以材料进行两种划分,如金属,一是纯金属立面,二是金属混材立面;其余细部以设计的不同形式进行划分,包含进户门、落地窗、天窗、凸阳......

  • 法式烘焙创意宝典 世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙

    (法)克里斯托弗·米沙拉克(Christophe Michalak)著2017 年出版319 页ISBN:9787122280053

    本书推荐年度国际最受欢迎甜点大师的创意烘焙菜谱,并以轻松有趣的形式展现给读者。克里斯托弗·米卡拉克举重若轻地展示自己的极品手艺!所有甜点爱好者都欲罢不能的经典书:烘焙基础—制作创意烘焙必须学习的基...

  • 烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单

    周鸿媛2017 年出版248 页ISBN:9787555244387

    本书为中华美食频道精心打造的西点美食节目《烘焙来了》的配套图书,该节目由高级西点技师,中国焙烤名师,国家级考评员,国际烹饪大师、国际评委曹继桐主讲并现场操作演示。主要介绍了100款当下最流行的烘焙甜点...

  • 情系烘焙 马琳的40篇烘焙心语和80个好方

    马琳著2017 年出版254 页ISBN:9787559102683

    本书由知名的烘焙达人马琳创作,书中收录的内容涵盖了面包、蛋糕、饼干各个品种,当然还有年轻人和小朋友喜爱的零食以及可以在甜品店里出售的小茶点等。除了80多个烘焙配方外,作者还回答了烘焙新手常见的51个问...

  • 法国蓝带烘焙宝典 上

    本书编委会2017 年出版300 页ISBN:7518411146

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