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古玉图考 营造法式 天工开物
李敖主编2016 年出版473 页ISBN:7552804610本书是《李敖主编国学精要》丛书第二十三册,节录了吴大澂的《古玉图考》、佚名的《五十二病方》、佚名的《内经》、李诫的《营造法式》、宋应星的《天工开物》。考虑到以上内容字数均难独立成书,并且内容均为...
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法式创意糕点装饰 翻糖裱花秘诀与烘焙基础
(法)塞西尔·库利耶(Cecile Coulier),(法)埃芙-玛丽·布里奥拉(Eve-Marie Briolat)著2016 年出版167 页ISBN:9787518410965本书为介绍蛋糕装饰的专业烘焙书,包括饼干、纸杯蛋糕、泡芙、玻璃杯蛋糕、迷你塔、水果塔、奶酪蛋糕、蛋糕、圣诞蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰做法,配合详尽的步骤图,精美实用,指导性强,是专业人士和爱好者...
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