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乳源致病性无乳链球菌表面蛋白研究
布日额主编；吴金花，彭永刚，锡林高娃副主编2016 年出版233 页ISBN：9787568600781乳源性无乳链球菌是牛乳腺炎的主要病原菌。无乳链球菌的SIP、PGK、AP1、AP2均为菌体膜表面蛋白，在其感染机制中发挥重要的作用。本书分为五章，分别对这四个表面蛋白进行研究，为今后对其防治提供新的途径。...
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乳业科学与技术丛书 发酵乳
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版379 页ISBN：9787122241634发酵乳在世界范围内是重要的健康食品。随着社会经济的发展，人民生活水平日益提高，我国酸奶科技、生产也发展迅速，尤其是生产量和消费量大幅增加；乳品企业推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平的不断进步...
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粤北乳源过山瑶勉语研究
刘鸿勇著2016 年出版225 页ISBN：9787503960833本书讨论的是粤北韶关乳源过山瑶所使用的语言，属于勉语中的优勉方言。全书分为语音、词汇、语法三章和《施瓦迪士百词表》、乳源勉语常用词语、乳源勉语常用词语、乳源勉语篇章转写四个附录。该书是广东高校...
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“翻搅乳海” 吴哥寺中的神与王
李颖著；段晴导师2016 年出版260 页ISBN：9787516181423本书稿入选社科博士文库。取自古印度神话的“翻搅乳海”主题，在吴哥造型艺术中颇受青睐。在吴哥寺中，该主题被刻画为一面长达48米的大浮雕壁，同时在吴哥寺的正面及平面布局中都得到了体现。本文即以吴哥寺“翻...
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英国皇家植物园植物图谱 2 异域植物
（英）大角星编辑部编；后浪编辑部译；刘夙校2016 年出版96 页ISBN：9787550283138这是一本源自英国皇家植物园的彩色植物图谱书。读者能用它来临摹或上色，提高植物绘画的艺术技巧和审美水平还能让读者认识一些曾经存在于世的植物。...
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中国高等植物彩色图鉴 第2卷 蕨类植物 裸子植物
《中国高等植物彩色图鉴》编委会主编；张宪春，陈晓卷编辑2016 年出版413 页ISBN：9787030470638全套含10000余种中国野生高等植物，配以18000多张精美照片，及每种的中、英文字介绍，简要说明各植物的生境、海拔、花果期、国内国际分部、形态特征及应用。全套共9卷，4300余面。本卷为第二卷，预计420余面。...