Espresso意式浓缩咖啡制作百科

作者基于咖啡师多年经验和教育方面的知识，为迈出第一步的年轻咖啡师准备了以Espresso意式浓缩咖啡的制作方法为主的指导书。比起常规咖啡类图书中介绍的过于学术或者过于基础的内容，本书所包含的内容以实用信...

音箱发烧人和事 40套音箱搭配实例与品鉴

高职高专院校咖啡师专业系列教材 咖啡馆点心与轻食

常用茶茶艺与品鉴

本书是一本全面的常用茶工具书，不仅概述了如何能快速甄别出常用茶的优劣，更特别注重茶艺的精、准，将众多好茶的冲泡方法分门别类，便于查找的同时也教您能根据茶的不同性质，掌握不同茶的冲泡技巧，从而彻底冲泡出.....

咖啡与酸奶

本书为龙仁青藏地文典小说卷，包含《大剧院》《鸟瞰孤独》《光荣的草原》《壁柜里的爱情》等篇。

漫食光 咖啡馆平面与空间设计

中国茶典藏 220种标准茶样品鉴与购买完全宝典

本书全面收录220种标准茶样，对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍，还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片，具有很高的实用及欣赏价值。每款茶...

咖啡馆设计与文化

本书是一本关于咖啡馆室内设计的精美图书，书中精选了美国不同地区的32家咖啡馆，通过精美的图片和生动的语言，展示了每家咖啡馆的室内独特设计和文化特色。书中通过对咖啡馆室内设计元素的描写和对咖啡馆背后故...

咖啡馆与餐厅导视

咖啡馆与餐厅是人们在城市生活中经常光顾的场所之一，每个咖啡馆、餐厅都有自己独特的风格与品位，其中怎样将导视设计与咖啡馆、餐厅的环境氛围完美的融合是需要仔细思考与探索的。本书收录上百个咖啡馆与餐厅...

咖啡馆的梦想与现实

本书是一本指导关于咖啡馆运营与管理的经济类企业管理书籍。是为喜爱咖啡、想要了解咖啡或有志于运营一家咖啡馆的读者而作的。本书分15章，从开咖啡馆的情怀到“基因”，从商业模式定位到安全底线，从价值管理到...