烘焙女王YOYO的私藏手札 103道手作面包

本书为新浪美食博客第一博主YOYO的面包私藏手札，书中所包含的面包数量多达103款，涵盖的种类更全，内容丰富详实。从烘焙工具的选择，到几种最基本的面包制作方法；从原料比例的换算，到面团的发酵与整形；从一学就会......

卡卡手作 蕾丝物语

翻开本书您会有一种感觉：仿佛搭上了直通车，尽情浏览2015流行于世界时尚前沿的、用最流行的编织素材编织的各种美不胜收又温暖贴心的编织物。作品均由设计师张卡亲自设计制作，并配以详尽的编织方法。本系列丛书...

呀！面包！ 创意面包烘焙日历

面包机已经成为家庭生活中不可或缺的一款小家电。使用面包机亲手制作面包，食材透明，现做现吃，比在面包店购买面包更加健康方便。但是做来做去总是几款白吐司，家人都吃腻了，朋友圈里也没的展示了，怎么办呢？快来......

孩子们的趣味手作乐园

本书是一本非常适合小孩子阅读学习的趣味手工制作图书，书中包含了折纸、硬纸手工和毛绒玩具的制作，书中配图精美，步骤清晰详尽，随书还附有原大纸型，帮助孩子更加容易上手学习制作。...

我爱面包 德国百年名店粗粮面包

本书中前面部分详细讲解了10个烘焙注意事项，3款不同面团的制作和不同种类的面粉、粗粮、谷物等。后面部分介绍了70多款面包的制作，特色在于使用的原材料包含了黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、果仁等各...

亲切的手作美食

手做美食是一种怀旧，一种健康自然的生活态度。我们通过这种方式，向经典、纯真、天然、健康致敬。本书作者莉莎将手做美食的场景分为居家手做食材、记忆中的手做美食和休闲手做美食三部分。莉莎用她的双手，制作...

北欧复古手作布盒

起源于北欧的手作布盒，近年来在手作圈一直是经久不衰的热门种类。本书是日本著名布盒手作家佐伯真纪分享给读者的精选作品集，具有浓郁北欧风情的各种面料和纸板组合在一起，就成了实用性能佳、观赏价值更佳的各...

花样手作！创意折纸一学就会

本书为折纸技法书。全书共7章。第1章是折纸概述，简单讲解了折纸的工具与材料、纸张的基本折叠方法；2～5章是由简到难逐渐进阶的折纸案例，每个案例都附有清晰的步骤图和简单明确的步骤解说；第6章和第7章是另类折纸...

面包机的诱惑 1 基础面包+家常主食

想吃天然、无添加物的西点面包，只能仰赖企业良心和精品面包店吗？人气辣妈要用的面包机教你做出健康低脂的各式餐点，除了多种吐司、面包、糕点等人气不败款，还可以烘焙出牛肉卷、披萨、汉堡、葱油饼、水煎包、馒...

袭击面包店