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安全食品选购指导手册
刘杰，郝涤非等编著2015 年出版196 页ISBN：9787567207714本书稿将按照大众日常所见的食物分类进行安全选购的知识介绍，图文并茂，语言通俗亲切，又具有一定科学性。内容分为五谷杂粮的安全选购、肉制品的安全选购、禽类、水产品、腌腊制品、干货、水发制品等的安全选购...
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食品添加剂手册 饮料类
卢晓黎，李洲主编2015 年出版292 页ISBN：9787122249166本书依据2015年5月24日开始实施的《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，采用该标准中对食品类型的分类方法和食品分类号，按7个系列的饮料类用食品添加剂进行编写，从名称（汉-英）、别名、中国编码（CN...
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食品分析与检测实训手册
冯方洪主编2015 年出版141 页ISBN：9787518404353本书内容包括食品样品的准备及数据处理，食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中常见有害物质的测定、微生物学检验、农产品的品质、农产品保鲜与加工质量安全及管理。加大了食品...
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鸟的天堂 生僻字·注音版
大东沟主编；高梦琳编写2015 年出版79 页ISBN：9787501584000本书属于亲子读物，《鸟的天堂》全系列10册中的1册，主要讲述有关鸟类的科普知识，通过家长的阅读带领孩子走进神奇的科学世界。书中温馨的版面，精美的图画既可吸引孩子的兴趣，又能引起孩子的共鸣。相信会得到广大...
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动物原来是这样 鸟的智慧 1
杜刚编著2015 年出版121 页ISBN：9787542761347鸟儿是一群智商很高的家伙，它们中有的会通过特殊的声音来搬救兵，如紫林鸽；有的会借助别人的力量搞好计划生育，如银鸽；还有的会伪装起来进行“打劫”，如大林鸱……鸟的智慧常常出乎人们的想象，想认识这些家伙吗......
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动物原来是这样 鸟的智慧 2
蔡琳杉编著2015 年出版121 页ISBN：9787542761354鸟儿是一群智商很高的家伙，它们中有的会通过特殊的声音来搬救兵，如紫林鸽；有的会借助别人的力量搞好计划生育，如银鸽；还有的会伪装起来进行“打劫”，如大林鸱……鸟的智慧常常出乎人们的想象，想认识这些家伙吗......
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i创客 Arduino制作手册 36个活用扩展板的制作项目
（英）蒙克著2015 年出版205 页ISBN：9787115400734本书是由36个简单实用的Arduino制作项目组成的制作指导书，内容以项目的类型进行直观划分，通过7大部分介绍Arduino在光与色彩、安保、声响和音乐、Internet、时钟、创新、居家几个方面的应用，包含了例如LED立方...