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烹饪美食与酒书籍 米其林餐厅最受欢迎的简餐 100道美味寿司与三明治
崔乘株，周威全2015 年出版159 页ISBN：9787534169311本书介绍了由韩国美食料理研究专家崔乘株精选的米其林餐厅最受欢迎的100道简餐——寿司和三明治。精选的100道简餐制作简便、携带方便、味道好、营养又均衡，可以作为午餐，也可以作为给朋友的礼物，让人足不出户...
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辣味江湖 一个食客的寻味笔记
要云著2015 年出版326 页ISBN：9787121258732这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖》中，食客要云先生，以干净利落的文笔，以辣味为线索，结合自己的亲身经历与体验，介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善......
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自由与秩序 美国法治观察笔记
肖双红著2015 年出版230 页ISBN：9787302397397本书从一个中国人的角度，思考和观察美国宪政制度的形成历程，以及美国开国国父们在美利坚合众国的顶层设计时，所作出的种种努力。作者着重从对美国社会的生活细节研究入手，分析了契约精神在美国成为最为深刻的信...
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彭怡平著2015 年出版191 页ISBN：9787511726124本书作者彭怡平女士走访了二十多位在料理、餐厅风格及料理哲学上皆不相同的法国主厨，深入了解他们的人生境遇，激励他们踏上 “料理不归路”的理由，及其产生迥然不同的料理风格与料理哲学的背景。二十二篇故事...
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列 101中国美食之旅
澳大利亚LonelyPlanet公司编；钱晓艳等译2015 年出版239 页ISBN：9787503188183在当今的中国旅行，那些重新“包装后”的景点可能会让慕名已久变成一种失望，但唯有美食永远能牵动人心。丽江的人山人海令人恐惧和厌倦，去这些地方旅行，要花更多时间来收集美食情报，这是唯一爱上它的方法。如果丽...
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