压热法抗性淀粉的制备及其特性

本书紧密结合作者自身的研究实践，系实验室多年来在抗性淀粉研究方面的一个缩影。全书共包括8章，即第一章，抗性淀粉概述；第二章，压热法抗性淀粉的制备工艺研究；第三章，抗性淀粉的酶法研制；第四章，非淀粉成分......

马铃薯变性淀粉加工技术

本书着重介绍马铃薯变性淀粉的性质、生产及应用。全书主要由三大部分组成：第一部分主要介绍淀粉及变性淀粉的基本知识；第二部分全面介绍了预糊化淀粉、酸变性淀粉、糊精、氧化淀粉、交联淀粉、醚化淀粉、酯化...

淀粉基新材料

本书为《天然高分子基新材料》丛书之一，全面系统地介绍了淀粉的组成、分子结构和颗粒结构、物理和化学改性方法以及淀粉基材料作为生物基塑料、吸水材料、吸附材料、胶黏剂、药物释放载体以及组织工程支架的...

玉米节水灌溉技术

四川玉米高产创建理论与技术

本书介绍玉米高产创建理论与技术。

玉米

本书对文革时期中国家庭和乡村生活进行了一次激动人心的探索，作家在一个扣人心弦的家庭冲突和爱情故事中，天衣无缝地游走于史诗般的宏大叙述和深入细腻的描写之间，既气势磅礴又精妙细微，不仅勾勒出个体的生活，同...

经典中国童话精品宝库 第1辑 小熊掰玉米

玉米丰产增效栽培

玉米是集粮食、饲料、生物能源和医药化工原料于一身的用途广泛的作物。本书在探讨分析我国玉米生产现状与发展前景的基础上，针对玉米生产存在的主要问题和技术制约因素，着重介绍有关玉米高产高效生产的主推优...

玉米高产栽培新技术

本书从种植技术的角度，深入主要介绍了玉米生产的意义与分布区划、玉米栽培的生物学基础、玉米栽培模式、玉米栽培技术、其他玉米栽培技术、玉米田间调查方法与灾害评估等关键技术。本书内容可供玉米种植者参...

华北小麦玉米轮作区耕地地力

本书介绍了华北小麦玉米轮作区耕地的自然条件与农业生产概况、耕地地力调查与质量评价的内容、方法与技术、耕地土壤属性、耕地立地条件和农田基础设施、土壤的形成、演变及分布规律、耕地地力建设和质量管...