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绿色果蔬贮藏保鲜与加工技术
石太渊，史书强主编2015 年出版365 页ISBN：9787538189544本书详细介绍了绿色果蔬采后在生理、生化和病理等方面的变化过程，详细论述了果蔬贮藏保鲜与加工的原理，简单概述了北方地区贮藏设施技术和设施类别，并对大白菜、黄瓜、番茄、辣椒、茄子、豇豆、角瓜、苹果、南...
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现代农产品贮藏加工技术丛书 蔬菜茶叶贮运保鲜技术
谭兴和主编2015 年出版229 页ISBN：9787535786739本书介绍了新鲜蔬菜及其干制品、茶叶的贮运保鲜原理、技术，重点介绍了其贮运保鲜方法，既包括大规模贮藏、保鲜、运输所采用的标准化贮运保鲜方法，又收集了果农、菜农需要的中等规模的贮运保鲜方法，还汇编了适合...
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热带果蔬保鲜与加工实训手册
梁红文主编；杨力，许小波副主编2015 年出版100 页ISBN：9787518404322本书分为课堂教学模块和实验教学模块。课堂教学模块分为六章，较系统地介绍了热带果蔬采后生理、采后处理与贮藏保鲜、果蔬罐头制品加工、果蔬汁制品加工、果蔬干制品加工、蔬菜腌制品加工等的基本原理、实用...
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设施蔬菜栽培技术与经营管理
李玉振，王玉新，井润梓主编；马善峰，王庆节，邢西珍等副主编2015 年出版272 页ISBN：9787511612144本书介绍了设施蔬菜栽培的准备工作，瓜果类蔬菜、茄果类、叶菜类蔬菜的设施生产技术，设施蔬菜的茬口安排，农户针对市场销售的经营等。对研究设施蔬菜栽培的准备工作，瓜果类蔬菜、茄果类、叶菜类蔬菜的设施生产技...
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鲜切花生产与保鲜技术
程冉，赵燕燕主编2015 年出版399 页ISBN：9787109209169本书采用项目教学与理论技能传授相结合的设计理念，打破原有学科体系的编写模式，参照企业工作过程导向方式，以工作任务为主线，系统地介绍了鲜切花繁殖、栽培、病虫害防治、采收分级、贮藏保鲜与运输等基本原理与...
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实验动物屏障环境与设施管理技术
赵效国在帮你；孙建新，杨新忠副主编；王忠等编2015 年出版165 页ISBN：9787117217217新疆医科大学自2003年取得国家标准的《SPF动物繁育设施环境合格证》、《实验动物生产许可证》和《实验动物使用许可证》等资质后，经过不断的学习与总结，以及十几年来对屏障环境与设施的管理，获得了一定的理论...
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危险废物管理与处理处置技术丛书 美国危险废物管理体系及处置设施技术规范
环境保护部污染防治司，巴塞尔公约亚太区域中心编译2015 年出版283 页ISBN：9787511115676美国是目前世界上工业发达国家中环境法规体系最完善的国家之一。美国政府出台了一系列的法律法规与技术导则对国家和各州的固体废物/危险废物进行系统的管理。本书主要介绍了美国危险废物的管理体系以及对...
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农业设施环境调控原理与技术
张蕾，于海业主编2015 年出版157 页ISBN：9787122241511本书在教育部高等学校“农业机械化及其自动化本科专业综合改革试点”项目、吉林大学一流学科建设项目及吉林大学高水平研究生课程体系建设项目资助下，结合编者多年教学与科研经验，在广泛搜集文献资料的基础上...