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现代食品深加工技术丛书 花生深加工技术
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油脂精炼与深加工技术
王道波主编；魏金霞副主编2014 年出版208 页ISBN：9787030393371本书主要介绍植物油脂生产基础知识、油料预处理工艺与设备、油脂制取工艺与设备、油脂精炼工艺与设备、油脂制品及其生产技术、油脂包装与储存技术、油脂生产主要工序操作与管理等内容，包括脱胶、脱酸、脱色...
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