酱汁酱料制作大全

本书精选60款酱汁制作，全步骤图示；约150道美味菜肴的应用示范，大图展示成品菜肴。食材易得，简单易学，化繁为简，突出最受欢迎的种类，最适合零基础入门。更有酱料讲堂等基础知识介绍，有效增加本书的信息量和菜肴......

弓田亨的法式点心

本书介绍了最经典的法式糕点，并对具体步骤进行了详细的说明，配有完整的步骤图片和详细介绍，此外，还对需要的材料做了细致的说明。同时，书中还介绍了很多作者对于糕点制作的随想和理解。经过阅读本书，能够让你轻.....

法式小甜点在家出炉

日本超人气烘焙教室创建者熊谷裕子老师的经典烘焙食谱图书！日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课，教你制作“零失败+超美味”的专业级法式小甜点！首度公开看家秘技——精美绝伦的装饰技巧，让你的小甜点如宝石般闪...

绣出立体的法式小点心

七彩马卡农，巧克力甜甜圈，黑森林，乳酪蛋糕……我们现在不是在讨论法式点心，而是在说刺绣的花样！你想象得到吗，把这些诱人的小家伙修成逼真又可爱图案放在你的方巾或者是包包上，一定会引来众人的注目吧！是不是......

恋上法式十字绣 童年的记忆

这本绣书的主题是“童年的回忆”，书中生动、活泼的绣图再现了许多过去的美好事物。学校、墨渍、娃娃、玩具车、海盗船、风车、跳方格……这些绣图精致迷人，更能唤起我们对美好童年的追忆。你可以将这些绣图缝...

恋上法式十字绣 甜蜜的家

法国原版引进的手工书，整本刺绣、十字绣图集。主题是：甜蜜的家。这一本绣书风格独特、绣图简洁、用色大方，以花朵、动物和字符等组成的房屋图案能够唤起人们对家的幸福感，你可以用这些图案做成画框、针线包、书...

20分钟趣味法式甜点

本书是有趣美食书系列的其中之一。这套书的独特、新颖与有趣，没有人能够抵挡这种吸引力，会让你忍不住就拿起来翻看。这是一本非常特别的法式甜点书，它内容的有趣，形式的新颖，甜点的经典，令你垂涎的精致图片以及.....

雕虫故事 清华“中国古典建筑法式制度”课堂闲谈

本文在教学内容基础上，闲来随笔，写了与专业有关的东西，写中国古建筑里面那些看似信手拈来一般的智慧，看似雕虫小技一般的大智慧；于是，写下来的关于术语、算法、名作、哲匠的故事将不是针对概念的严格阐发，甚至......

知日·料理之魂

料理美男图鉴

少女的浪漫！网罗各系漫画名家心中的料理系美男，更邀请当前炙手可热的插画家绘制封面，可谓实用与美观兼具的大学男子图鉴。