植物油料油脂检验与分析

本书主要内容包括植物油料样品的采集、处理和油料质量检验，油脂物理性质分析，油脂中非甘三酯成分的测定，油脂化学特性常数的分析，油脂氧化产物与抗氧化剂成分分析，油脂定性与掺于为分析等。本书可作为教材供高等...

油脂精炼与深加工技术

本书主要介绍植物油脂生产基础知识、油料预处理工艺与设备、油脂制取工艺与设备、油脂精炼工艺与设备、油脂制品及其生产技术、油脂包装与储存技术、油脂生产主要工序操作与管理等内容，包括脱胶、脱酸、脱色...

淡定，不浮躁的活法 从容于心，淡定于行

本书以阐释淡定与奋斗的辩证法为主题，用通俗、充满哲理的语言剖析在社会生活环境、工作、事业、情感影响下，人们的种种形态和人生观，帮助读者探索奋斗的本质，学会更简单的生活。本书语言轻松、平实、耐人寻味，没...

于永正教育文集 于永正 忆师友、谈人生

本书是作者对自己过往人生及教育经历的一系列回忆或杂感文章结集。包括回忆师长、描述小学语文名师、盘点人生历程，等等。这些回忆及感受很是真实感人，具有极强的可读性。从这些文章中，读者会了解作者成长的“...

感恩于心，责任于行 世界500强企业优秀员工必备的职业素养

本书共分上、下两篇，以“感恩于心”与“责任于行”为双主轴，深入浅出地阐释了生活中的感恩之道，并针对如何担当起责任进行了详细阐析，旨在通过生动、形象的例子让读者明白人生于世、立于世，最重要的就是应该心怀...

于永正教育文集 于永正课堂教学实录 2 口语交际与习作教学卷

本书收录了于永正老师关于口语交际和习作教学卷的十余个课堂教学实录。口语交际和习作教学是语文教学的难点，但同时也是培养学生正确运用语言进行表达交际的重点，能否很好地驾驭这两个学习领域的教学，集中体现...

命运的驯化 悲剧重生于技术精神

谙香·沉醉于求索

该书主要由认知篇、践行篇、求索篇三个篇章组成，以研究报告的形式阐述了酒的起源、酒的历史传说、酒的礼节习俗、酒令的历史演变、历史上的饮酒诗、酒文化与旅游功能以及论述了酒与茶、棋、京剧、科技、少数...

哇好有趣的数学 6 适用于六年级

于永正 我怎样教语文

本书是著名小学语文特级教师于永正的论文精选，主要谈小学语文的教育教学。这些文章围绕语文教学的各个方面，如教师的上课、备课，教学艺术，教学手段、写作教学等展开，系统阐述了作者多年来从事语文教学的方法和心...