知日·料理之魂

料理美男图鉴

少女的浪漫！网罗各系漫画名家心中的料理系美男，更邀请当前炙手可热的插画家绘制封面，可谓实用与美观兼具的大学男子图鉴。

从零开始做寿司、料理

本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理，主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分，每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍，十分...

萌少暗黑料理师

天生只会做黑暗料理的女主角绫果果，为了跟小时候的小提琴王子约定，希望成为最厉害的甜点师，并且跟王子相认。但是因为当时男主角夏羽澈当时的小提琴上刻着的是男配千叶熏的名字。女主角一直以为和自己约定的人...

万能平底锅料理

什么都能做！简单又方便的平底锅料理！以为平底锅只能用来做炒和煎的料理吗？但是，其实不管是煎、煮、炸、蒸、炖等任何料理都是可以用平底锅来搞定的！更可以烹调出各国风味的料理。本料理书共收录107道菜肴，依烹调....

因爱料理 给孩子的节气菜谱

本书以24节气为切点，运用当令食材，遵循24节气，设计当周菜单。将当令食材入锅，为亲爱的孩子打造：日常早点心、午餐便当盒、快乐儿童餐、周六晚餐、周日全家一起做菜、一周分量的秘密酱料等多样节气菜谱。藉由食物...

知日·料理之魂

本书是一本介绍日本社会文化的书，本书以日本料理为入口，通过不同角度和视野来记录有关日本料理的人和事，借以反映日本文化及人文面貌。在本期特辑中，介绍了日本文化中具有代表性的料理文化，访谈美食家、高级料理...

禅食慢味 宗哲和尚的精进料理

本书作者以自身的禅僧日常生活，及云水僧的饮食生活经验为基础，以说故事般亲切的语调，抒情的文字，娓娓诉说一道道他认为是天地恩赐的精进料理。书中附有包括豆包的茶巾型寿司、芳饭、素文蛤料理等17道精进料理作...

厨事料理一本通

随着社会经济的发展，人们的生活节奏不断加快。然而，家庭生活中的厨房事务料理的许多问题也就凸现了出来，特别是年轻人新组建起来的家庭，原来生活在父母身边觉得比较轻松，但在另起炉灶后，对一些琐碎繁杂的厨房事.....

培养孩子的数学思维 妈妈厨房里的料理游戏

本书针对3-7岁的儿童，教妈妈们如何通过29个日常料理的制作，以一种游戏及亲子互动的方式，将近60个数学基本概念轻松自然地传授给孩子。妈妈陪孩子在家做美食，就能将简单、易懂、有趣的数学课程传授给孩子。这些...