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中等职业教育国家规划教材 全国中等职业教育教材审定委员会审定 经济管理基础
王文汉主编;李保初责任主审;张桂琴,侯荣华,李玲审稿2013 年出版182 页ISBN:7500561024 -
中等职业教育“十二五”规划教材中等职业教育公共通识课规划教材系列 职业生涯规划
罗云明,廖松书主编;韦美鲜,古伟,唐承符,刘盛坤副主编2013 年出版146 页ISBN:9787121210310本教材根据教育部颁布的中等职业学校《职业生涯规划教学大纲》编写而成。作为中等职业学校的德育课教材,旨在对学生进行职业生涯教育和职业理想教育,引导学生树立正确的职业观念和职业理想,学会根据社会需要和...
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中等职业学校公共素质教育系列规划教材 经典音乐欣赏
于德水总主编;刘元福,樊锡彪副总主编;舒鹏主编;史殿伦,范锡图副主编;王锐,迟廷礼编2013 年出版258 页ISBN:7303169788 -
中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编;魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN:9787111397298本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块,任务明...
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中等职业教育规划教材 心理健康教育 第2版
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教育部中等职业教育专业技能课立项教材 商品学基础
刘清华,张建斌,李海凤主编;单浩杰,张令娟,于庆华副主编2013 年出版175 页ISBN:9787300177328本教材主要介绍了商品的基础知识及商品管理等内容,包括商品的质量管理、分类管理、包装管理、养护管理等。
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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作
张文,贾晋主编;韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN:9787562476634本书主要分为5大部分:走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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中等职业教育课程改革国家规定新教材 机械制图 多学时
钱可强主编;姜尤德,邱坤,李添翼副主编;李良训,郭卫国,杨芊,李永民等参编;宋宪一,严国华主审2013 年出版270 页ISBN:7111299141