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竞争的智慧 甘肃省乳企的成长轨迹
张宏伟著2013 年出版213 页ISBN:9787509623893甘肃省作为一个典型的农牧大省、种植大省,在实施“工业强省”战略中,把农产品加工业列入重要内容,而乳品加工是甘肃省农产品加工业中最具特色的主导产业。近年来,庄园、雪顿、燎原、天方等一批甘肃本土中小乳企...
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益生菌与癌症 唾液乳杆菌脱基因毒性机制研究
王芳著2013 年出版136 页ISBN:9787511613226本书共分七章,第一章介绍了国内外益生菌与基因毒性的研究现状和发展趋势,第二章主要介绍了唾液乳杆菌的来源,第三章到第七章分别介绍了菌株对基因毒性模型物质4-硝基喹啉-N-氧化物基因毒性的清除作用及其机制...
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植物探险家 11位植物学家的科考纪实
(英)格里宾编著2013 年出版177 页ISBN:9787534594724本书是11位植物学家全球探险的全纪实。11位不畏险阻的植物学家们,凭借双脚和马匹前进,踏足遥远荒凉的异域疆土,翻越罕有人迹的高山峻岭,将所获缤纷植物带入人们的视野,世界也因此改变。...
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植物的智慧 一个植物学家的探索手记
马炜梁主编2013 年出版205 页ISBN:9787542759351本书将野外考察、采集活动中的点滴见闻,通过600幅第一手照片串出100个关于植物的故事。全书以图配文,而且所有的图基本上是原创的,书中不少现象和所涵盖的知识为作者首次发现或提出的知识,对现代生物学研究的新...
