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多肽化学与生物学英文

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刘克良，程卯生，孟庆斌主编2013 年出版156 页ISBN：9787122167781
本书为英文版图书，是Proceedings of the 12th Chinese International Peptide Symposium中精选的优秀论文。本书内容涵盖多肽研究的各个方向，包括其化学、药物及生物学，重点阐述了其研究进展。...
多肽制备技术

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何东平，刘良忠主编2013 年出版299 页ISBN：9787501991846
本书共分十一章，分别介绍了玉米肽、花生肽、大豆肽、酪蛋白肽、胶原蛋白肽、核桃肽、油茶籽肽、米糠肽、棉籽肽和菜籽肽等十种动植物肽的制备方法和分离纯化工艺，对其理化特性和生理活性等进行了分析。利用玉...

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