多肽营养学

本书系统介绍了现代营养学的概念；蛋白质与氨基酸、多肽的关系；人体内功能肽的生物学作用；从动、植物蛋白中分离提取功能肽的方法；以及这些功能肽对人体的生长发育、预防保健和常见疾病的防治等方面的作用。...

生物活性多肽特性与营养学应用研究

本书旨在介绍活性多肽的概念、性质、分类，活性肽与食品营养的关系，以及活性肽的制备工艺等。本书可供从事生物活性多肽领域研究和开发的科研院所、企业生产技术人员参考，也可作为高等院校相关专业师生的教学参...

多肽合成

多肽药物化学

多肽的世界：认识功能肽

多肽生长因子基础与临床

多肽激素的当代理论和应用

活性多肽与药物开发

本书是国内第一部完整介绍活性肽结构改造的专著。全书在叙述基本原理、研究策略的同时，配合了大量实例及充分的文献。

多肽生长因子与脊髓损伤

本书论述目前国内外多肽生长因子的研究、进展，脊髓损伤与多肽生长因子的关系。

多肽 化学、生物和药物科学 英文

本书是由2010年7月在兰州召开的多肽中国国际会议优秀冷文精选而成。