食品卫生检验方法（理化部分）注解 下

部队卫生检验技术手册

本书着重充实了野战条件下卫生检验内容，并根据部队现有装备和实际条件，筛选了适用于基层卫生检验机构的技术和方法，特别是野外、野战条件下多种卫生样品快速、准确的检验方法和鉴别技巧，而对大型综合仪器的应用...

动物性食品卫生检验

本书重点介绍动物性食品的污染及控制，畜禽加工过程的兽医卫生监督与检验、屠畜(禽)常见传染病、寄生虫病的鉴定与处理，肉及肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、及水产品的卫生检验。各章节都有明确的知识目标、...

食品卫生微生物检验技术

本书系统的介绍了食品卫生微生物检验的基础理论、基本技术和方法、相关检验法规和标准。全书共八章，主要介绍食品微生物检验的基础知识和基本技术；食品中毒及食源性污染的检测及处理；依据最新的国际、国内检验...

食品卫生检验方法注解 上

本书以GB/T 5009-2003《食品卫生检验方法 理化部分》为基础，针对标准检验方法所列项目的检验目的、意义、被测物质的来源及本底值、卫生学意义等多方面做了介绍；对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化...

2014全国卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验技术（师）

为贯彻国家两部委《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的水平与能力，作...

文件检验研究 文件检验的历史、发展与现状

本书就古代的文件检验、近代的文件检验、建国初至改革开放前的文件检验、改革开放后的文件检验、文件检验的未来发展等方面进行了研究。

化妆品检验

文件检验图谱

颅面识别检验图谱