玉米淀粉工程技术

本书共分八章，第一章：玉米简介，第二章：玉米淀粉简介，第三章：玉米淀粉生产过程和设备，第四章：玉米淀粉副产品生产过程和设备，第五章：玉米淀粉生产计算，第六章：玉米淀粉生产控制，第七章：玉米淀粉生产配套......

淀粉制品加工技术

本书包括绪论、淀粉的加工技术、淀粉糖加工技术、变性淀粉加工技术四部分内容，共20个项目。 在结构上充分体现了“工学交替”的教学理念，每个项目由若干项任务完成，每项任务由岗位相关知识及岗位技能两部分组...

淀粉胶黏剂 制备·配方·应用

本书首先介绍了糊化与膨化淀粉胶黏剂，氧化、酯化改性淀粉胶黏剂的配方和制备实例，而后阐述了改性淀粉胶黏剂、淀粉改性胶黏剂的制备与配方，最后对淀粉胶黏剂在木材加工、建筑领域、瓦楞纸箱、书画装裱、卷烟及...

淀粉糖与糖醇加工技术

本书共分6个模块，第一个模块介绍了谷类和薯类淀粉的生产工艺；第二个模块介绍了淀粉的水解工艺；第三个模块介绍了常见淀粉糖浆的生产工艺；第四个模块介绍了常见固态淀粉糖的生产工艺；第五个模块介绍了常见的淀粉....

类水滑石在调节阳离子淀粉溶液流变性方面的应用

本书共五章，分别总结了镁铝类水滑石（Mg-Al HTlc）与阳离子淀粉（CS）的作用力及Mg-Al HTlc在调节CS溶液黏弹性、触变性等流变学方面的应用。本书是作者多年来在分散体系流变学方面研究工作的总结。本书不仅可作为高...

钻玉米地

本书系我社重点项目“张炜中短篇小说年编”之一，收录了他1973～1981年创作的短篇小说36篇。

中国北方玉米栽培

本书主要介绍了北方玉米生产概况、北方玉米生产的播种技术、北方玉米生产的科学施肥技术等一系列关于北方玉米的栽培技术。

饲用玉米优质高产生产技术

玉米生产技术大全

本书详细系统介绍了玉米的生物学特性、玉米施肥技术、病虫害防治技术、杂交种子生产技术、玉米的贮藏、玉米的主推栽培技术、特用玉米栽培技术、最新玉米品种等内容。...

玉米除草剂使用技术图解

本书内容包括：玉米田重要杂草的种类及危害，玉米田杂草的发生规律及特点，玉米田除草剂的种类及特点以及玉米田杂草的综合防治策略。