川菜百度云网盘PDF下载 - PDF电子书免费下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有20项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0066秒）

为您推荐：经典川菜大众川菜川菜味型川菜烹饪事典经典川菜分步图解过瘾川菜经典全集

我的川菜人生川菜烹饪秘笈

查看PDF目录购买本书
杜德彬著2012 年出版160 页ISBN：9787543638457
川菜是我国八大菜系之一，本书在传统川菜的基础上创新了50道新菜，新口味、好营养、制作简单，为喜爱川菜口味的朋友增加了新的选择。
路边的川菜史 1 正宗川菜篇

查看PDF目录购买本书
向东著2012 年出版235 页ISBN：9787539042503
川菜以味见长，百菜百味，亦为世人所公认。此书精选四十个话题，以菜说味，以味侃菜；以物说肴，以肴聊物；以食说情，以情话食；林林总总，闲说谈侃其相关历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘籍、食疗养生，......
川菜1688例

查看PDF目录购买本书
犀文图书编写2012 年出版183 页ISBN：9787534592171
本书介绍川菜风味特色菜1000多例。为了适合家庭自制，选择其用料在市场或超市等能购得的品种，有些烹调也作了些许简化。
川菜王

查看PDF目录购买本书
陈志田主编2012 年出版384 页ISBN：9787535647870
本书精选近百余道麻辣鲜香的精品川菜，每一种均附有精确的食材分量和详细的烹饪方法，好吃易做，简便快捷。本书还附有大厨献招和丰富的烹饪知识。...
过瘾川菜6000例

查看PDF目录购买本书
陈志田著2012 年出版352 页ISBN：9787538871043
本书精选过瘾川菜，整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强，让你家宝贝吃得营养、吃得健康，是家庭生活不可多得的指导书。
舌尖上的川菜

查看PDF目录购买本书
《贝太厨房》工作室著2012 年出版208 页ISBN：9787500090137
85款脍炙人口的川菜，简单易学，让喜欢辣的食客品尽绝色川香。
川菜杂谈新版

查看PDF目录购买本书
车辐著2012 年出版278 页ISBN：9787108042644
本书作者不仅把他多年来总结下来的川菜绝活毫无保留地展现给读者们，而且还收录了不少自己写的名人谈川菜的文章。该书分为“川菜历史文化”、“川菜杂谈”、“名人谈川菜”等部分。...
民间经典四川菜

查看PDF目录购买本书
好豆网编2012 年出版97 页ISBN：9787506050678
本书介绍四川地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好四川民间经典的地方名菜。
诱惑川菜全集

查看PDF目录购买本书
陈祖明，彭涛，罗文著2012 年出版288 页ISBN：9787501985319
本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁、川菜烹饪技法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、汤菜、素菜、火锅、小吃等经典家常川菜的制作方法。...
译林生活馆正宗川菜

查看PDF目录购买本书
邵建华，刘文华著2012 年出版85 页ISBN：9787544731164
本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、户辣、干烧、家常、怪味、陈皮九种味型。每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。...

1 2 下一页