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麦芽制备技术

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谢恩润编2012 年出版188 页ISBN：9787501988280
本书详细介绍了啤酒大麦、啤酒大麦的预处理、浸麦技术、发芽技术、绿麦芽的干燥技术、麦芽质量、特种麦芽的制备技术。
经典中式酱料汁

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牛国平，牛翔编著2012 年出版286 页ISBN：9787543673403
本书介绍了中式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法，每一种酱汁还列举了不同的运用实例，教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...
经典西式酱料汁

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美食生活工作室组织编写；牛国平，牛翔编著2012 年出版254 页ISBN：9787543675827
本书介绍了西式烹饪中常见的60多种风味各异的经典酱汁的调配方法，每一种酱汁还列举了不同的运用实例，教您如何将酱汁完美地运用与菜肴之中。...
红果汁的漫画CG技巧

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（日）红果汁著；赵焜译2012 年出版223 页ISBN：9787538175196
本书以SAI、Photoshop为主要软件，通过日本名家红果汁根据自己与众不同的个人漫画特点介绍了具有鲜明特色的CG绘制基础方法及技巧。全书共分四章：第一章使用SAI制作线稿，第二章使用SAI和Photoshop进行着色的技...
自制豆浆米糊五谷汁果蔬汁大全

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刘桂荣主编；汉竹编著2012 年出版191 页ISBN：9787553700809
本书立足于做一本自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的大全集，详细介绍每道食谱的“养生功效”，并且本书的食谱配方增加至200多种，将食材图配到清晰醒目，并用量杯刻度表示原料的量，一目了然，更方便。...
儿童智识丛书小医生小游记（中国）小游记（外国）小史记

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董国星等著2012 年出版191 页ISBN：9787511008565
“儿童智识丛书”是上世纪二三十年代上海世界书局编辑出版的一套小学生课外读物，原书十四种，共三十册。本次再版精选其中具有代表性的十四册，合编为四册图书出版。...
小空间大智慧小面积餐厅

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精品文化编2012 年出版160 页ISBN：9787560978574
本书根据市场细分的要求，对小面积餐厅如何合理布局、如何界定风格、如何搭配材料等理论知识进行说明，同时结合丰富的案例和多元的角度展示。...
小空间大智慧小面积店面

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精品文化编2012 年出版160 页ISBN：9787560978604
本书根据市场细分的要求，对小面积店面如何合理布局、如何界定风格、如何搭配材料等理论知识进行说明，同时结合丰富的案例和多元的角度展示，使其针对性、实用性更强。...
小弟弟和小姐姐

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段立欣编2012 年出版44 页ISBN：9787514701500
本书根据格林经典童话改写而成。讲述了一对相依为命的姐弟经过许多磨难，惩治了恶毒的后母，幸福地生活在了一起的故事。本书为适合6～8岁儿童阅读的桥梁书，图文并茂，帮助孩子由亲子共读向独立阅读过渡。...
小神仙和小仙女

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冰波著；段张取艺图2012 年出版109 页ISBN：9787535872555
冰波以他的艺术心灵和童话美感滋润着童话世界及读者，影响着儿童读者感觉器官的审美敏锐性和美感的丰富性。选编他童话作品中诗意隽永，幽默风趣的作品，配以精美的插图，为小学中低年级的读者提供最佳的诵读内容。...

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