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  • 法式经典风格

    法国亦西文化策划编辑;艾莉森·库里佛尔,常文心译2011 年出版347 页ISBN:9787538165609

    本书介绍了50家经典法式风格,既有酒店又有城堡,这些设计案例对我国从事欧洲设计人员颇有研究价值。

  • 营造法式译解

    (宋)李诫撰2011 年出版470 页ISBN:9787560971087

    《营造法式》是北宋时期将作监李诫组织编撰的由官方颁行的一部建筑设计学著作,详细记录整理了宋代建筑方面的制度、做法、用工、图样等资料。本书是它的译解。...

  • 《营造法式》彩画研究

    李路珂著2011 年出版407 页ISBN:9787564123291

    本书试图通过《营造法式》彩画历史文献的解释与还原,对宋代建筑的全貌达到深入一步的认识,进一步归纳其形式特征、挖掘其形式法则。本书的研究建立在目前已知最佳的古籍版本(“故宫本”和“永乐大典本”),以及实...

  • 法式烘培的时尚甜点

    郭建昌著2011 年出版139 页ISBN:9787534952135

    触动味蕾的一剎那,甜点自然而然地勾起人们幸福的滋味,就像王子轻吻沉睡中的公主,从此幸福无比。纵使在平常的日子里,品尝各式法式烘焙时尚甜点的同时,享受着它独特的风味,细细回味着它诞生的故事,让幸福围绕在......

  • 《营造法式》五彩遍装祥瑞意象研究

    吕变庭著2011 年出版361 页ISBN:9787500495543

    本书是关于《营造法式》的技术成就,学界关注最多,成果亦颇丰。与之相比较,《营造法式》中建筑纹饰的意象研究略显薄弱。有基于此,本书以《营造法式》五彩遍装祥瑞意象为例,根据中国古代传统“趋利避害”的文化心...

  • 金牌主厨的法式甜点

    李依锡著2011 年出版131 页ISBN:9787534947414

    本书是引进台湾朱雀文化有限公司的一本时尚的法式甜点类图书,书中介绍了29种法式甜点的配方、制作方法与操作技巧,其中部分作品是作者参加国际大赛的获奖作品,作者毫不保留地将自己的配方与技巧和盘托出,奉献给...

  • 在家做蔬菜料理

    (韩)郑景志,(韩)孙唯辰著2011 年出版167 页ISBN:7538449549

  • 经典日本料理

    陈东,双福主编2011 年出版47 页ISBN:7504855060

  • 经典韩国料理 第2版

    阴法宏编著2011 年出版47 页ISBN:7504855053

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    蔡新发编著2011 年出版119 页ISBN:7543650695

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