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眼科药物与制剂学

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凌沛学著2010 年出版321 页ISBN：9787501973828
本书分为概述、眼科常用药物、眼用制剂的常用辅料、眼用制剂的生产技术、眼用制剂的制备及临床应用、眼科药物的研究与开发等六章。重点突出眼科药物与制剂的有关概念、药理作用、制备过程和临床应用。系统...
心血管系统疾病和药物基因组学

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尹彤，郑金刚主编2010 年出版582 页ISBN：9787030269720
《心血管系统疾病和药物基因组学》通过结合目前相关领域的最新进展和认识，侧重对以下几个方面进行深入阐述：1、病和药物基因组学的发展和主要研究方法。2、常见和多发的心血管系统的疾病和药物基因组学的研究...
发酵工艺

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周桃英，袁仲主编2010 年出版387 页ISBN：9787565500831
本书是高职高专教育＂十二五＂规划教材。
发酵实验技术与方案

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管斌主编2010 年出版203 页ISBN：9787122083821
本书系统地描述了发酵工程实验原理、研究方法、检测手段以及工程技术的相互关系等。
微生物发酵生理学

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罗立新主编2010 年出版278 页ISBN：9787122067173
本书介绍了微生物发酵。
传统发酵食品工艺学

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韩春然主编2010 年出版186 页ISBN：9787122082350
本书主要介绍了传统发酵豆制品、传统发酵粮食制品、传统发酵畜产制品等。
发酵过程解析、控制与检测技术

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史仲平等编著2010 年出版243 页ISBN：9787122071217
本书对发酵过程的解析、控制与优化的关键技术和方法进行了比较系统的介绍。
生物发酵床养猪新技术

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郑志伟著2010 年出版336 页ISBN：9787811178906
生物发酵床养猪技术概论，生物发酵床养猪的微生物学基础，微生态制剂在动物养殖领域的应用，生物发酵床养猪的核心技术，生物发酵床养猪的饲养管理。...
发酵床养猪新技术

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肖光明，吴买生著2010 年出版198 页ISBN：9787535760364
本书介绍了发酵床养猪的基本概念、基本原理、优点及比较优势，发酵床猪场的建设、养猪设备及建设投资估算、菌种的培育与选择、发酵床垫料制作与管理、猪体内微生态环境调控技术、营养与饲料、繁育与饲养管理...
发酵食品工艺

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李治龙，孟良玉主编；赵晨霞主审2010 年出版220 页ISBN：9787502633684
本教材以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术在该领域的应用，内容包括食品发酵与酿造技术原理及其发展，啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、发酵乳制品、发酵豆制品、发酵果蔬制品、发酵肉制品、食醋、...

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