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新手不败寿司

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蔡全成著2010 年出版90 页ISBN：9787122071187
本书详细介绍了握寿司、饭团、卷寿司。
花式寿司·饭团完全图解

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张家俊，双福编著2010 年出版122 页ISBN：9787122067906
本书介绍了近200种花式寿司。
美味寿司自己做

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左龙祥编著2010 年出版127 页ISBN：9787501971343
寿司制作简单、食用健康的特点让其成为近年来众多家庭的新宠，本书介绍了多款适合在家制作的寿司及饭团，并增加了相关制作技巧及寿司、饭团常用食材的营养知识。还特别为日餐爱好者补充了20余道经典日本料理的...
美味寿司大全

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将太无二主编2010 年出版119 页ISBN：9787501975778
本书是一本时尚、实用、美味的寿司菜谱书。全书围绕如何制作出美味的寿司为中心，根据我国实际情况，选取易学易做、食材常见的寿司，重点突出选料、比例、搭配、手法、摆盘、保存，把制作的窍门与讲究写明白说清楚...

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