大约有1,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0077秒）
为您推荐：
红茶赏味指南
威士忌赏味指南
日本酒赏味指南
title自酿啤酒完全指南 精
自酿啤酒完全指南
title自酿啤酒精进指南 精
-
（法）贾斯尼尔著；刘燕妮，姜寿梅译2010 年出版343 页ISBN：9787563719105
本书是一本关于葡萄酒的品尝、购买、收藏的指南性宝典。作者以一个高级侍酒师的眼光，以他多年来对葡萄酒风味和风格认识的丰富经验，通过20多类酒的品尝，给予你与众不同的建议，告诉你怎样选择一款喜欢的葡萄酒，哪...
-
陈匡民著2010 年出版123 页ISBN：9787501974818
本书精心挑选了300多款市售葡萄酒，帮助读者找到最适合自己的那一瓶！此外，本书还针对喝葡萄酒所要知道的内容，如：找出自己的口感倾向、酒标辨别、开瓶技巧、酒杯选用、品酒技巧、餐酒搭配等相关技巧，提供详细而丰....
-
苏彦彰著2010 年出版155 页ISBN：9787108034496
本书作者从一名业余爱好者进而投入咖啡馆的经营，通过本书将多年的咖啡心得倾囊享受，从认识咖啡豆与主要产区的特色、选购与保存要领、品尝与鉴赏到各种冲煮方法和技巧，尤其提供了简单易学的咖啡豆烘焙DIY方法...
-
程殿林，曲辉主编2010 年出版346 页ISBN：9787122076458
本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。
-
程殿林，曲辉主编；王亚楠副主编2010 年出版346 页ISBN：9787122076458
本书全面阐述了啤酒生产的基础理论知识和工业化生产技术。
-
郭营新，周世水主编2010 年出版131 页ISBN：9787562332879
本书是介绍有关啤酒知识的科普读物。内容包括啤酒的起源与发展、啤酒文化、啤酒原料与工艺、啤酒的主要成分及其营养价值，以及啤酒的保健功能。...
-
王树庆，王瑞明编著2010 年出版182 页ISBN：9787122069115
本书就啤酒生产过程中的有害菌类、特点、危害、检验方法和预防控制进行了详细阐述。
-
逯家富，彭欣莉编著2010 年出版279 页ISBN：9787030273345
啤酒生产技术主要介绍啤酒的生产历史、特点和分类；介绍栽培技术与制备技术；重点论述啤酒的酿造技术，后加工工艺和啤酒质量标准。全书共分七章，主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法...
-
刁昳著2010 年出版187 页ISBN：9787802479760
本书以中国啤酒行业企业为研究对象，从动态竞争的两个方向展开研究。
-
张笑恒编著2010 年出版308 页ISBN：9787802207264
本书精选了最经典、最好玩的心理学规律，可以帮助人们更好地做事与为人，实现人际关系上的改善和事业上的全面突破。分为情绪、社交、婚恋、生活、成功、职场、经营、管理、销售九个部分，把心理学中的一些经典定...
