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淀粉及淀粉制品标准汇编
中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版583 页ISBN：9787506660969为解决淀粉及淀粉制品生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，我们将2010年8月底以前发布的淀粉及淀粉制品标准汇编成册，以满足全国淀粉及淀粉制品企业、...
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图像局部不变性特征与描述
王永明等编著2010 年出版203 页ISBN：9787118067392本书介绍了图像局部特征常用术语、局部特征的性质、局部特征配准流程和结构、图像尺度空间理论、高效斑点检测方法、区域检测方法、图像局部特征描述、图像局部特征描述、局部特征性能评估和应用等。...
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淀粉糖品生产与应用手册
尤新主编2010 年出版350 页ISBN：9787501974689本书主要内容包括淀粉生产技术，淀粉糖用酶制剂简介，麦芽糊精、酸法淀粉糖浆、麦芽糖、全糖、结晶葡萄糖、功能性低聚糖、糖醇的生产技术，各种淀粉糖原料和产品的标准。...