吐司面包的烘焙技术

面包教室

本书精选50款欧洲流行面包，图文并茂，分步详解制作步骤，让您轻松学会面包制作。

面包制作入门 烘焙食品制作教程

面包制作的烧友们经常会被不同的原料搞的头昏眼花，好不容易收集齐了所有制作装备， 却被制作过程中的状况百出弄得信心全无、备受打击。本书专为入门者精心设计，共分上下两篇，认知篇中包括原料、工具、烘焙计算...

经典川菜教室

本书图文并茂，以家常川菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的川式美味。...

经典粤菜教室

本书图文并茂，以家常粤菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的粤式美味。...

经典鲁菜教室

本书图文并茂，以家常鲁菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的鲁味美馔。...

经典淮扬菜教室

本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的淮扬美味。...

第一教室 美术备考经典实用范本 色彩静物

本书结合速写学习的基本规律循序渐进，由浅入深，并配以大量的图示说明及步骤演示，对速写的基础知识、重点难点进行了讲解示范。

第一教室 美术备考经典实用范本 头像·手

本书结合速写学习的基本规律循序渐进，由浅入深，并配以大量的图示说明及步骤演示，对速写的基础知识、重点难点进行了讲解示范。

第一教室 美术备考经典实用范本 素描头像

本书结合速写学习的基本规律循序渐进，由浅入深，并配以大量的图示说明及步骤演示，对速写的基础知识、重点难点进行了讲解示范。