酱汁、酱料、酱好菜

本书作者以“酱汁”为主题，制作了101道美味酱汁，并创作出50道不同的创新菜肴，体现出酱汁对一般菜肴变化出不同特色与味道的独特作用。全书从基本型、清爽型、浓郁型、腌渍型、烘烤型以及进阶版六个调味菜肴说...

最新流行酱汁排行榜

酱汁是厨师的生命，能制作各种口味独特鲜美的酱汁是厨师走四方闯天下的必备宝典。本书收集了各式酱汁上百款，包括冷菜酱汁、热菜酱汁、流行粤酱、川酱、湘酱、淮阳酱、闽南酱和烧烤酱、西式酱、成品酱等，一书在...

民国史料丛刊 201 政治·政权机构

201OMBA联考备考教程 英语分册

MBA入学考试是选拔高级工商管理人才的重要考试。本书在开篇给出一套全真模拟试题，让考生在复习之初能测试自己的水平，根据自己当前的水平确定复习方案。本书的第二到第六部分详细地介绍了MBA英语考试各个环节...

民国教育公报汇编 第201册

本书收录民国时期教育部、大学部及各省（市）教育厅所编的教育公报，教育部所编的有《教育公报》、《国民政府教育部教育公报》，大学院所编的有《大学院公报》，各省（市）教育厅所编的有天津、察哈尔、辽宁、吉林、......

健康100%料理本 番茄

国家建筑标准设计图集 室外变压器安装 04D201-3

本图集为工业与民用建筑10（6）/0.4KV户外变电所的安装。内容包括预装式变电站、落地式变压器台、杆上变压器台。

韩式料理 制作详解

《美白基础》共分为5个部分，从理论到实践，详细地向你介绍美白内外调理过程中，各个部分的基础调理、保养步骤，希望这本书能给你的美白大计带来确实有效的帮助。...

简单料理健康素

本书是一本强调食用天然蔬果取代素食加工食品，透过简单的调味，带出健康、养生观念的素食食谱。书中不仅是素食料理的示范介绍，还系统性的介绍有机知识，希望把有机生活的概念带给消费大众。...

日本料理职人刀工技术教本